潮新聞客戶端 記者 楊云寒 盛銳
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買文創(chuàng)雪糕打卡拍照，已經(jīng)成了不少年輕人出游的必選項。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

憑借豐富的色彩、有趣的圖案、較高的性價比以及背后的文化故事和屬性……近年來，文創(chuàng)雪糕頻頻“出圈”，成為很多城市的旅游新IP。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

2020年，西湖景區(qū)就推出了“斷橋相會”、“三潭印月”、“靈隱荷花”等多款文創(chuàng)雪糕。“拱宸橋”“武林門碼頭”“琮寶”等文創(chuàng)雪糕，也一度風靡社交網(wǎng)絡。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

近日，杭州臨安吳越文化博物館“吳越信物”文創(chuàng)區(qū)，上線了一款以吳越王錢镠和王妃吳氏為原型的CP款文創(chuàng)冰淇淋，贏得許多市民游客的喜歡。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

文創(chuàng)雪糕究竟誰在做，這個賽道還好進嗎？ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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文創(chuàng)雪糕 楊云寒/攝ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

西湖邊的小店：文創(chuàng)雪糕沒以前好賣了ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

5月13日中午12點，走在西湖白堤上，烈日當頭，不到5分鐘，記者就出了一身汗。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

從斷橋出發(fā)往孤山方向，分布著幾家便利店，冰柜顯眼處都擺放著不同款式的文創(chuàng)雪糕。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

相較于普通雪糕，文創(chuàng)雪糕的包裝精美，核心區(qū)域不少采用透明包裝，讓游客可以最直觀看到雪糕的樣式。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

小店里在售的文創(chuàng)雪糕，就有七八款。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

還有的畫著許仙、白娘子的形象，最簡單的款式，也寫著“杭州”“西湖”等字樣，突出景點屬性。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

相對應的，文創(chuàng)雪糕的口味也很多樣，巧克力、茉莉、芝士草莓味，還有杭州特色的龍井口味。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

店員表示，這些文創(chuàng)雪糕售價均為25元，“最早只有許仙和白娘子造型，這些景點造型的雪糕都是這幾年內陸續(xù)上市。”ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

記者等了十幾分鐘，沒有等來買文創(chuàng)雪糕的人。店員已經(jīng)習慣：“來問的人倒是有一些，但真正來買的比較少，可能覺得有點貴吧?！?span style="display:none">ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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文創(chuàng)雪糕 楊云寒/攝ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

在靈隱景區(qū)和大運河沿線，記者都沒有發(fā)現(xiàn)文創(chuàng)雪糕的身影。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

靈隱一家店的店員說，前幾年店里引進過文創(chuàng)雪糕，銷量不理想，很多人覺得價格太高，“今年就沒有再進了”。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

拱墅區(qū)文商旅集團相關工作人員也表示，受季節(jié)影響，大運河沿線的文創(chuàng)雪糕三月才恢復售賣，目前還沒有大面積鋪開，“主要還是在西湖文化廣場區(qū)域，周末的市集上會多一些?！?span style="display:none">ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

天氣熱起來，大運河文創(chuàng)雪糕會逐步鋪開，“歡迎大家來運河邊打卡?！?span style="display:none">ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

背后公司：通過降低克重、簡化包裝讓雪糕更具性價比ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

“杭州大多數(shù)的文創(chuàng)雪糕，都是我們家出品的。”杭州杭望科技有限公司負責人林先生介紹，從2019年開始公司就經(jīng)營并推出文創(chuàng)雪糕，陸陸續(xù)續(xù)推出了有近20款，包括大運河系列、良渚等等，“今年我們還和重慶熱門景點洪崖洞合作，推出了洪崖洞專屬文創(chuàng)雪糕，很受游客歡迎。”ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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讀者分享的文創(chuàng)雪糕打卡岳陽樓照片ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

作為冷飲產(chǎn)品，雪糕有著明顯的季節(jié)性，也包括文創(chuàng)雪糕。林先生告訴記者，文創(chuàng)雪糕的銷售期可以從3月持續(xù)到12月，旺季時段在春末夏初（4-6月）和夏末秋初（9-10月），“淡季的銷量可能只有旺季的一半左右”。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

“我們使用的原材料和市面主流的冰淇淋店是一樣的，主要貴在材料?！蹦壳埃窒壬镜漠a(chǎn)品售價在18元-25元不等。ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

在所有產(chǎn)品中，賣的最好的是聯(lián)合良渚遺址公園推出的產(chǎn)品，最高峰單日可以銷售近2000根?！傲间具z址公園需要長時間戶外行走，且封閉經(jīng)營選擇性較少，文創(chuàng)雪糕的銷路更好一些。”ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

不過，林先生也直言，今年文創(chuàng)雪糕的銷售明顯疲軟，他預測銷量可能會出現(xiàn)30%-40%的下滑：“以前一家人出行可能會購買兩三根，現(xiàn)在基本就買一根，用來打卡拍照?！?span style="display:none">ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

即使如此，林先生覺得，相較于普通雪糕，文創(chuàng)雪糕打卡屬性更強，市場前景還是不錯的。公司正在嘗試通過降低克重、簡化包裝等推出更具性價比的文創(chuàng)雪糕，以應對“文創(chuàng)雪糕更強的打卡屬性”。同時也會加強創(chuàng)新，推出一些更有趣的產(chǎn)品：“計劃推出龍井系列雪糕，主打茶風味，可以期待一下?！?span style="display:none">ejo即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com