盛夏沈陽(yáng)，第七屆中國(guó)糧食交易大會(huì)變身巨型“農(nóng)業(yè)秀場(chǎng)”。這里不僅有沉甸甸的糧食，更有著令人拍案叫絕的奇思妙想——搓澡巾藏進(jìn)雜糧盲盒，上海方言印上東北米袋，全谷物蛋糕也成了香餑餑。
盲盒里澡堂文化混搭雜糧
“來(lái)嘮點(diǎn)家鄉(xiāng)嗑唄！”農(nóng)文商旅（遼寧）品牌發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)孫健的吆喝，瞬間把觀眾拽進(jìn)東北炕頭的熱乎氛圍。他手里托著的“開(kāi)嗑兒”盲盒禮包，堪稱本屆糧食交易大會(huì)的“腦洞之王”。打開(kāi)盒子，兩罐地道雜糧旁，放著一雙東北大花襪或一個(gè)靈魂搓澡巾！“抽到啥全憑手氣，咱東北的豪爽都在盲盒里！”孫健笑著說(shuō)。
這波“土潮混搭”吸引了很多年輕人，“95后”“05后”游客拎著“開(kāi)嗑兒”禮盒滿場(chǎng)晃悠，仿佛挎著最時(shí)髦的街頭潮包。
她把東北糧做出文藝范
展館另一隅，一款“上海昵稱”雜糧禮盒引發(fā)圍觀。精致石庫(kù)門圖案下，八袋雜糧貼著“阿爸”“姆媽”“爺叔”“乖囡”的滬語(yǔ)標(biāo)簽。設(shè)計(jì)者竟是一位遼寧姑娘——萬(wàn)倉(cāng)浩創(chuàng)始人李巍。這位曾經(jīng)的舞蹈教師，如今把藝術(shù)細(xì)胞全用在了糧食產(chǎn)業(yè)上。
“東北糧也能很文藝！”李巍指著禮盒介紹。她返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的故事如同現(xiàn)實(shí)版《繁花》：脫下舞鞋扎進(jìn)黑土地，把3000畝玉米田種成歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，“萬(wàn)倉(cāng)浩玉米糝”獲得“遼寧好糧油”認(rèn)證。從舞臺(tái)到糧倉(cāng)，她用腳尖旋轉(zhuǎn)出綠色農(nóng)業(yè)的華爾茲。如今這份“上海昵稱”禮盒，正通過(guò)米其林餐廳端上高端餐桌——誰(shuí)說(shuō)東北老鐵不懂浪漫？
全谷物蛋糕香溢全場(chǎng)
國(guó)家糧科院的展臺(tái)前排起試吃長(zhǎng)龍，全谷物饅頭、青稞點(diǎn)心、糙米自熱飯香氣四溢。“胚乳、胚芽、種皮一個(gè)不少才叫真全谷物！”一位研究員拿起一塊金黃油潤(rùn)的全麥蛋糕說(shuō)，“擠壓改性和生物發(fā)酵技術(shù)，專治粗糙口感！”
精米精面出粉率僅65%-75%，而全谷物面粉高達(dá)98%，相當(dāng)于白撿萬(wàn)畝“無(wú)形良田”。當(dāng)科技為粗糧披上美味外衣，健康與味蕾終于握手言和。逛展大爺咬了口全谷物燒麥直豎大拇指：“這勁兒，比白面還暄乎！”
?。ㄉ蜿?yáng)日?qǐng)?bào)、沈報(bào)全媒體記者 黃超）
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