“在家吃飯第一股”鍋圈（02517.HK）正在加快探索海外市場(chǎng)的步伐。
近日，鍋圈發(fā)布自愿公告稱，擬在海南省儋州市建設(shè)食品生產(chǎn)基地，投資金額預(yù)計(jì)約人民幣4.9億元(將根據(jù)具體情況調(diào)整)。公司表示，投資建設(shè)海南儋州生產(chǎn)基地將緊密契合集團(tuán)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，持續(xù)推動(dòng)本集團(tuán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)戰(zhàn)略布局。另外，通過布局這一生產(chǎn)基地，鍋圈將在地理位置上覆蓋更廣泛的區(qū)域，從而為集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展帶來(lái)更多便利。
或受此消息影響，鍋圈股價(jià)自7月1日后一路走高，截至7日收盤，四天漲幅超13%。
據(jù)鍋圈財(cái)報(bào)信息，公司致力于為中國(guó)老百姓提供“好吃不貴”的一站式在家吃飯解決方案。以零售門店為載體，從火鍋食材入手，為C端消費(fèi)者提供一站式餐食產(chǎn)品購(gòu)買方案。至2024年底，鍋圈全國(guó)門店超萬(wàn)家，覆蓋2000余個(gè)市縣。
鍋圈“萬(wàn)店規(guī)?！北澈?，依靠的一大優(yōu)勢(shì)便是強(qiáng)大的供應(yīng)鏈。財(cái)報(bào)顯示，2024年鍋圈通過自建以及并購(gòu)等方式新增3家食材生產(chǎn)廠。截至2024年年底，鍋圈共布局6家工廠，較2023年同期增長(zhǎng)一倍。同年，鍋圈銷售產(chǎn)品中來(lái)自自有工廠的比例提高至20%。
值得注意的是，鍋圈2023年、2024年的歸母凈利潤(rùn)分別為2.40億元、2.31億元，而此次儋州市食品生產(chǎn)基地的投資預(yù)計(jì)金額已超過兩年總利潤(rùn)。
那么，為何鍋圈還會(huì)繼續(xù)布局生產(chǎn)基地？地址為何選在海南儋州？這些問題或許可以從鍋圈制定的發(fā)展戰(zhàn)略中找到答案。
2025年，是鍋圈探索海外市場(chǎng)的“元年”。公司曾在2024年財(cái)報(bào)中表示，將嘗試布局銷售集團(tuán)的產(chǎn)品，向外輸出供應(yīng)鏈能力，探索海外銷售增長(zhǎng)點(diǎn)，傳遞中國(guó)好味道，不斷提升全球知名度。
據(jù)了解，鍋圈全球化布局首站計(jì)劃落地東南亞。2025年，鍋圈擬在越南、泰國(guó)等市場(chǎng)試點(diǎn)開店，主打“火鍋+燒烤”居家解決方案，并根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖镀眠M(jìn)行本土化調(diào)整。
海南儋州生產(chǎn)基地則具有地理位置優(yōu)勢(shì)，同時(shí)借助海南自貿(mào)港政策賦能。一方面，該生產(chǎn)基地一定程度上可以輻射東南亞地區(qū)。另一方面，作為海南西部樞紐，儋州具備港口物流優(yōu)勢(shì)，未來(lái)可支持原材料進(jìn)口和成品出口，降低跨境運(yùn)輸成本。
為了提升海外市場(chǎng)效益，鍋圈還將采取供應(yīng)鏈先行的策略，依托國(guó)內(nèi)成熟供應(yīng)鏈體系，在海外建立區(qū)域中央廚房。此外公司將尋求當(dāng)?shù)睾献髂Ｊ降膭?chuàng)新，與當(dāng)?shù)卮笮蜕坛㈦娚唐脚_(tái)合作，探索“特許經(jīng)營(yíng)+線上直銷”組合模式。
銀柿財(cái)經(jīng)注意到，近幾年越來(lái)越多的中國(guó)餐飲企業(yè)在加速國(guó)際化戰(zhàn)略布局。其中，東南亞是海外華人最為集中的地區(qū)，具有得天獨(dú)厚的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，成為中餐出海的首選，而且當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)火鍋文化接受度較高。
另?yè)?jù)霞光智庫(kù)發(fā)布的《2024中國(guó)連鎖餐飲品牌東南亞市場(chǎng)研究》，東南亞中產(chǎn)階級(jí)崛起，為餐飲消費(fèi)提供強(qiáng)勁的增長(zhǎng)動(dòng)力。隨著技術(shù)進(jìn)步及消費(fèi)習(xí)慣的改變，東南亞餐飲外賣行業(yè)預(yù)計(jì)將持續(xù)增長(zhǎng)。這意味著，鍋圈的標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈和性價(jià)比優(yōu)勢(shì)有望在當(dāng)?shù)乜焖購(gòu)?fù)制成功。
更重要的是，海南儋州生產(chǎn)基地建成將填補(bǔ)其在華南區(qū)域的空白，縮短對(duì)兩廣、海南的冷鏈運(yùn)輸半徑，完善“華北-華東-西南-華南”的全國(guó)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，為門店擴(kuò)張?zhí)峁┲巍?span style="display:none">acs即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
據(jù)媒體報(bào)道，鍋圈已制定未來(lái)五年的發(fā)展規(guī)劃，通過雙場(chǎng)景、雙品牌、雙渠道的模式，推動(dòng)網(wǎng)點(diǎn)向2萬(wàn)家擴(kuò)展。加上線上銷售向即時(shí)零售方向轉(zhuǎn)化，把現(xiàn)有門店從店倉(cāng)一體化逐步轉(zhuǎn)為店倉(cāng)配一體化，鍋圈將從食材超市轉(zhuǎn)型為價(jià)值更高的社區(qū)中央廚房。
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