日本大米短缺問(wèn)題加劇 部分學(xué)校午餐減少供應(yīng)米飯
中新網(wǎng)6月11日電(宮宏宇)據(jù)彭博社等外媒報(bào)道，日本大米短缺和漲價(jià)問(wèn)題正日益加劇。截至6月，5公斤裝大米均價(jià)達(dá)4223日元(約合人民幣209.07元)，較去年同期近乎翻倍。部分學(xué)校已減少午餐供應(yīng)米飯的天數(shù)，餐館也上調(diào)米飯類餐品價(jià)格。
米價(jià)飆升加大民眾生活成本壓力并引發(fā)普遍不滿。受米價(jià)飛漲等因素推動(dòng)，日本4月核心通脹指標(biāo)也加速升至3.5%。
報(bào)道指出，日本大米短缺問(wèn)題開(kāi)始于2023年，背后有多重原因。
2023年，酷暑天氣導(dǎo)致日本年度稻米收成受損，產(chǎn)量創(chuàng)十余年來(lái)新低。此外，日本疫情后入境游客激增帶來(lái)餐飲需求回升，使緊張的大米供應(yīng)雪上加霜。2024年8月，日本政府還曾發(fā)布地震預(yù)警，引發(fā)民眾提前囤積大米，雖然地震并未發(fā)生，米價(jià)卻應(yīng)聲而漲。
同時(shí)，報(bào)道提到，日本長(zhǎng)期奉行保護(hù)本國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)的國(guó)策，使大米短缺問(wèn)題難以在短期內(nèi)解決。具體來(lái)看，上世紀(jì)七十年代，日本大米長(zhǎng)期過(guò)剩導(dǎo)致政府耗費(fèi)數(shù)萬(wàn)億日元收購(gòu)并囤積余糧。1978年，日本政府正式出臺(tái)政策抑制農(nóng)戶過(guò)量生產(chǎn)稻米。該政策雖于2018年廢止，但政府仍通過(guò)向遵守水稻種植指標(biāo)的農(nóng)戶提供補(bǔ)貼來(lái)調(diào)控供應(yīng)。因此多數(shù)農(nóng)戶按指標(biāo)生產(chǎn)稻米，致使供需缺口極為緊張，整個(gè)產(chǎn)業(yè)缺乏應(yīng)對(duì)突發(fā)變化的彈性空間。(完)
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