進(jìn)入4月,四川氣溫開始明顯上升,雖然還沒有立夏,但作為夏天美食“頂流”之一的小龍蝦已經(jīng)上市。
4月8日,記者走訪了成都青石橋市場、成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等農(nóng)貿(mào)市場,目前新上的小龍蝦價格根據(jù)個頭大小,1斤價格在20元-38元之間,且目前的小龍蝦大多來自本地,也有部分由湖北等地運來。
小龍蝦上市
多個商戶告訴記者,隨著氣溫持續(xù)升高,等到5月份小龍蝦大量上市,價格將會進(jìn)一步下跌,最低能到10元左右,甚至是個位數(shù),個頭大的也只要20元左右。
市場
小龍蝦每斤價格在20元-38元之間
8日上午,記者在青石橋海鮮市場看到,很多商家都開始銷售小龍蝦,并擺放在入口顯眼處。“現(xiàn)在小龍蝦剛上市,價格還比較高,但是買的人也很多?!币晃簧碳依习尻愊壬嬖V記者,目前個頭比較大的基本1斤賣38元左右,小的就20多元,這些小龍蝦基本都是四川本地的,比如新津、瀘州、宜賓等地。
市場上顧客正在購買小龍蝦
“小龍蝦價格在開始降了,最近基本幾天就是一個價,等到本月底5月初,小龍蝦就要大量上市,價格會更低?!痹诔啥嫁r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,一位商家說,前段時間小龍蝦價格賣到五六十元1斤。目前該市場,已經(jīng)有湖北小龍蝦進(jìn)入,但相較本地小龍蝦,因為運費較高,暫沒有價格優(yōu)勢。
養(yǎng)殖戶
5月后小龍蝦將大幅降價
4月8日,在四川省宜賓市興文縣共樂鎮(zhèn)自由村,農(nóng)民們正忙著將小龍蝦分揀裝框?!暗疚r養(yǎng)殖是自由村的主要產(chǎn)業(yè),我們的小龍蝦是早熟品種,每年2月左右就開始上市,現(xiàn)在已經(jīng)快接近尾聲。”自由村黨支部書記黃利軍告訴記者,最近每天能出一萬多斤小龍蝦,發(fā)往成都、重慶、北京、天津等全國多個城市。
自由村村民正在分揀小龍蝦(受訪者供圖)
“宜賓的小龍蝦品質(zhì)都很高,我們村的小龍蝦根據(jù)個頭在30元-80元1斤,目前已經(jīng)在降價了,最低會降到10多元1斤?!秉S利軍說,該村今年預(yù)計產(chǎn)量將超過50萬斤。
自由村的小龍蝦養(yǎng)殖基地(受訪者供圖)
位于新津的一位小龍蝦養(yǎng)殖戶陳磊也表示,本地小龍蝦上市較早,價格會偏貴,近期小龍蝦的價格已經(jīng)降了20塊左右,5、6月份基本會降到低點,小個頭的1斤甚至不到10元。
屆時,食客們就可以實現(xiàn)“小龍蝦自由”。
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