潮新聞客戶端 記者 陳穎
說起當(dāng)下熱門踏青活動(dòng)，挖春筍肯定是不得不提的一項(xiàng)。
馬蜂窩數(shù)據(jù)顯示，“挖筍體驗(yàn)”近一周熱度上漲超過80%，其中，杭州臨安天目山的“雷筍”成為人們賞春尋鮮的熱門之選。
前幾天，有網(wǎng)友曬出了自己在蕭山進(jìn)化鎮(zhèn)諸塢村半小時(shí)挖到的10顆春筍，更是引得不少市民朋友在社交平臺(tái)相約組團(tuán)到城郊鄉(xiāng)野挖筍。
挖筍火了，有人甚至在評(píng)論區(qū)留言：“感覺清明節(jié)前自己的朋友圈都被春筍‘占領(lǐng)’了！”
其實(shí)，在杭州臨安、富陽、蕭山、余杭等地，因?yàn)樯搅仲Y源豐富，盛產(chǎn)毛竹，挖筍早已是很多人每年春天的“保留項(xiàng)目”。
近日，有臨安農(nóng)戶用40元一人一天的價(jià)格開放自家的竹園供人挖筍，吸引來“挖筍客”最遠(yuǎn)的甚至來自黑龍江。
“開放家里的竹林供人挖筍其實(shí)是我外甥女給我出的主意，她說這段時(shí)間看到網(wǎng)上組團(tuán)挖筍的人實(shí)在太多了?！泵磕甑搅巳脑路?，臨安青天目村村民傅東芳就沉浸在挖筍的欣喜中，不過跟往年只供自家食用不同，今年她決定把自家的竹園對(duì)外開放，讓人們體驗(yàn)一把挖筍的樂趣。
“一個(gè)人40元能挖一天，還能免費(fèi)帶一個(gè)小孩，走的時(shí)候能帶走4斤筍，還能采摘我自家種的蔬菜，像青菜、包心菜、香菜都有?！备蹬扛嬖V記者，她一般周一到周三在臨安教授瑜伽課程，周四到周日才會(huì)有空在家，平時(shí)喜歡在老家種點(diǎn)蔬菜，“其實(shí)這次讓大家來挖筍，圖個(gè)人多熱鬧，大家開心?！?span style="display:none">7FM即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
傅女士家的菜。受訪者提供
可讓她沒想到的是，這幾天剛在網(wǎng)上把開放挖筍的消息一掛出去，來加微信咨詢挖筍的人非常多，“大家對(duì)挖筍的熱情高漲，一天下來得回復(fù)不少人?！?span style="display:none">7FM即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
還有人馬上行動(dòng)起來，直接開車過來傅女士家挖筍，既有臨安本地的，也有北京、黑龍江這些地方過來體驗(yàn)。
“像昨天帶孩子過來挖筍的一家五口，就是北京來客，之前從來沒體驗(yàn)?zāi)戏酵诖汗S的活動(dòng)，在這里直接玩嗨了。”她笑著說，“挖來的筍直接借我們的土灶燒成了一道菜，客人們直夸又鮮又甜?！?span style="display:none">7FM即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
傅女士家有兩種筍可供采挖，一種是細(xì)的早竹筍，在路邊就可以采挖，還有一種是較粗的黃泥冬筍，只有山上才有，為了能挖到兩種筍，客人們不惜翻山越嶺，只為體驗(yàn)挖筍的樂趣。
“特別是黃泥冬筍，其他筍會(huì)冒出地面，這種筍想吃鮮嫩的需要觀察地面土地的裂縫，鋤頭要挖遠(yuǎn)一點(diǎn)，才不會(huì)傷到筍，需要一點(diǎn)技巧?！痹诟蹬糠驄D手把手的“教學(xué)”下，客人們也都親手挖到筍。
受訪者提供
傅女士介紹說，村里的竹林分給每家每戶所有，她家在山上有好幾片，家旁邊也有，往年可以出產(chǎn)幾百斤竹筍，自家根本吃不完，“筍就像是大自然贈(zèng)予的寶藏，要是有人想來挖筍嘗鮮，一方面幫我們解決了吃不完的問題，另一方面也可以享受到親近大自然的樂趣。”
需要注意的是，因?yàn)榻衲晏鞖獾脑?，春筍冒頭有所推遲，傅女士預(yù)計(jì)，清明假期，將迎來春筍采挖的旺季，“屆時(shí)大家來挖春筍，‘戰(zhàn)果’還會(huì)更加豐富?！?span style="display:none">7FM即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
潮聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，越來越多的市民喜歡在挖筍中感受春天。
蕭山義橋鎮(zhèn)勤里村一位村民告訴記者，因?yàn)槭a(chǎn)毛竹，當(dāng)?shù)孛磕甓紩?huì)專門組織挖筍活動(dòng)，邀請(qǐng)市民朋友前來竹林里挖筍，體驗(yàn)剝筍、制作筍干的樂趣?！敖陙?，不是村里專門組織活動(dòng)的時(shí)候，也有很多市民過來采挖春筍，有的還會(huì)自帶手套、鋤頭等裝備，只為體驗(yàn)一把親近大自然的快樂。”
一些農(nóng)家樂也抓住了這波采春筍熱潮，不僅提供采春筍服務(wù)，還推出了春筍加工服務(wù)。
富陽七房頭村的一家農(nóng)家樂老板表示，今年春天他們組織了采春筍活動(dòng)，只要顧客打電話過來提前預(yù)約挖春筍的時(shí)間，他們還會(huì)給顧客準(zhǔn)備好采挖春筍的工具，安排顧客在十幾畝的竹園中采挖，顧客采回來的筍子是可以直接帶回家的，體驗(yàn)免費(fèi)，筍按10元一斤收費(fèi)，也可以幫他們加工。
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