1.京東七鮮提速換擋
在交出2024年最后一份答卷后，京東的野心愈發(fā)顯現(xiàn)無(wú)遺，尤其是即時(shí)零售領(lǐng)域。
近日，作為京東即時(shí)零售主力軍之一，京東七鮮開(kāi)始有大動(dòng)作，展現(xiàn)出前所未有的發(fā)展勢(shì)頭。
有知情人士透露，今年京東七鮮的倉(cāng)店建設(shè)將迎來(lái)全面提速的關(guān)鍵時(shí)期。
具體而言，公司計(jì)劃在6月底前于天津區(qū)域新增20家倉(cāng)店，同時(shí)，北京等核心區(qū)域也在緊鑼密鼓地進(jìn)行相關(guān)布局。
事實(shí)上，早在今年1月，市場(chǎng)已有消息傳出，京東七鮮在北京地區(qū)的開(kāi)倉(cāng)速度明顯加快，預(yù)計(jì)春節(jié)前將至少有10個(gè)新倉(cāng)落地并完成布局。
據(jù)了解，京東七鮮是京東于2017年為對(duì)標(biāo)盒馬而精心打造的項(xiàng)目，同樣采用了店倉(cāng)一體化的運(yùn)營(yíng)模式。
然而，在此前的幾年里，七鮮的發(fā)展步伐相對(duì)緩慢。
截至2024年11月，七鮮僅擁有54家超市門店和17家生活門店，覆蓋范圍局限在7個(gè)城市。相比之下，盒馬已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)了400家門店，覆蓋30多個(gè)城市，并涵蓋了盒馬鮮生、盒馬mini、X會(huì)員店、NB、奧萊等多種業(yè)態(tài)。
不過(guò)，當(dāng)劉強(qiáng)東將即時(shí)零售確定為京東的三大必贏之戰(zhàn)之一后，七鮮的發(fā)展速度是肉眼可見(jiàn)地提升。
去年下半年，京東七鮮在北京正式啟動(dòng)首個(gè)前置倉(cāng)的運(yùn)營(yíng)，該前置倉(cāng)與小象超市的直線距離僅1公里，并在次月成功完成了店倉(cāng)融合。
這也就意味著京東七鮮形成了以“線下超市+自營(yíng)前置倉(cāng)+電商平臺(tái)”相結(jié)合的的即時(shí)零售創(chuàng)新模式。
而在完成前置倉(cāng)融合后，京東七鮮的履約時(shí)效也得到了全面提升，目前三公里內(nèi)的平均配送時(shí)效已縮短至27分鐘。
圖注：京東七鮮前置倉(cāng)
此外，為了進(jìn)一步搶占市場(chǎng)份額，京東七鮮還發(fā)起了即時(shí)零售價(jià)格戰(zhàn)，推出“擊穿價(jià)真便宜不怕比”活動(dòng)，直接向盒馬、美團(tuán)小象、叮咚買菜等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)起挑戰(zhàn)。
隨后，京東七鮮持續(xù)加大價(jià)格戰(zhàn)的力度，2024年11月15日，其在官方公眾號(hào)上公開(kāi)喊話“便宜10%！對(duì)手敢跟七鮮就敢繼續(xù)降”，明確表示將加大“擊穿價(jià)”的力度。
圖源：京東黑板報(bào)
事實(shí)上，“擊穿價(jià)”并非京東七鮮彼時(shí)首次提出的策略。
早在2023年10月，七鮮就曾推出過(guò)“擊穿價(jià)”活動(dòng)。在當(dāng)年的雙十一大促期間，公司選取了部分商品，以近30天內(nèi)的歷史最低銷售價(jià)進(jìn)行銷售，覆蓋了多個(gè)品類。
到了2024年2月，京東七鮮再次宣布升級(jí)“擊穿價(jià)”策略，覆蓋了更多商品種類。
而這一系列舉措的背后，其實(shí)是京東即時(shí)零售戰(zhàn)略的強(qiáng)力推動(dòng)。2023年6月，京東完成了新一輪組織架構(gòu)調(diào)整，新成立了創(chuàng)新零售部，將七鮮、京喜拼拼等業(yè)務(wù)整合為獨(dú)立的業(yè)務(wù)單元。
在電商領(lǐng)域，“最后一公里”始終是各大平臺(tái)競(jìng)相爭(zhēng)奪的關(guān)鍵地帶。
從目前的情況來(lái)看，或許即時(shí)零售這場(chǎng)戰(zhàn)役，對(duì)于京東而言，仍然是一場(chǎng)“必贏之戰(zhàn)”。
2.前置倉(cāng)模式熱潮持續(xù)升溫
其實(shí)，我們也可以注意到，不僅僅是京東，自去年起，越來(lái)越多的零售企業(yè)，無(wú)論是線上巨頭還是線下實(shí)體，都開(kāi)始密切關(guān)注并深入反思“前置倉(cāng)”模式。
部分企業(yè)更是果斷加入這一行列，不斷推陳出新，將前置倉(cāng)模式玩出了新花樣。
以名創(chuàng)優(yōu)品為例，該公司在去年推出了新業(yè)態(tài)“24小時(shí)超級(jí)店”，其定位并非傳統(tǒng)門店，而是前置倉(cāng)。
這些前置倉(cāng)專注于滿足3-10公里內(nèi)消費(fèi)者在線上下單、一小時(shí)送達(dá)的即時(shí)需求。
截至目前，名創(chuàng)優(yōu)品已開(kāi)出超過(guò)200家這樣的超級(jí)店，品類以日用百貨為主，客單價(jià)在30-40元之間，并已成功接入美團(tuán)和餓了么兩大外賣平臺(tái)。
與此同時(shí)，美團(tuán)的閃電倉(cāng)業(yè)務(wù)作為即時(shí)零售的重要支撐，也展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。
據(jù)美團(tuán)官方透露，目前閃電倉(cāng)的數(shù)量已超過(guò)3萬(wàn)個(gè)，預(yù)計(jì)到2027年，這一數(shù)字將突破10萬(wàn)個(gè)。
美團(tuán)閃電倉(cāng)不僅在一線城市持續(xù)擴(kuò)張，還不斷向下沉市場(chǎng)滲透。僅在2024年，美團(tuán)便利店閃電倉(cāng)就在下沉市場(chǎng)開(kāi)設(shè)了1866家。
圖源：美團(tuán)閃電倉(cāng)小程序
值得一提的是，近日商業(yè)觀察家媒體透露，美團(tuán)閃電倉(cāng)的日單量已經(jīng)穩(wěn)定突破并保持在500萬(wàn)單以上。
在美團(tuán)的數(shù)字化中臺(tái)SaaS系統(tǒng)——牽?；ń尤氚⒗锇桶?688批發(fā)平臺(tái)后，美團(tuán)閃電倉(cāng)更是基于即時(shí)零售這一消費(fèi)場(chǎng)景，對(duì)快消百貨品類的流通體系進(jìn)行了深刻的數(shù)字化和效率化變革。
此外，前置倉(cāng)玩家們的故事還延伸到了海外。
據(jù)市場(chǎng)消息透露，美團(tuán)旗下的小象超市已啟動(dòng)出海計(jì)劃，首站選擇沙特市場(chǎng)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的“老美團(tuán)人”劉薇負(fù)責(zé)主導(dǎo)。
小象超市的出海項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)規(guī)模初具，成員主要從美團(tuán)的優(yōu)選、快驢以及小象業(yè)務(wù)中抽調(diào)而來(lái)。產(chǎn)研團(tuán)隊(duì)已率先落地，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)也在迅速擴(kuò)張。雖然整體規(guī)模不小，但前期工作推進(jìn)謹(jǐn)慎，保密程度較高。
而另一家零售巨頭叮咚買菜也將目光投向了中東市場(chǎng)。叮咚買菜的出海首站同樣選定沙特，并已在當(dāng)?shù)卣归_(kāi)初步布局。
據(jù)叮咚內(nèi)部人士透露，其出海模式以向沙特本地消費(fèi)者銷售預(yù)制菜為主，同時(shí)涵蓋生鮮、冷藏以及百貨等品類。
甚至2024年叮咚買菜的管理層曾在沙特召開(kāi)高層管理會(huì)議，積極籌備本地化團(tuán)隊(duì)的組建工作。
從招聘軟件上也可以看到，叮咚買菜確實(shí)正在招募相關(guān)崗位人才，包括產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、客服、采銷及政府關(guān)系等關(guān)鍵職位。
針對(duì)出海計(jì)劃，叮咚買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人向相關(guān)媒體表示，目前相關(guān)業(yè)務(wù)仍處于初步探索階段，暫無(wú)更多信息披露。
但從各大玩家的動(dòng)作來(lái)看，今年前置倉(cāng)模式的熱潮無(wú)疑將持續(xù)高漲升溫。
預(yù)計(jì)未來(lái)，隨著各個(gè)平臺(tái)和大型連鎖零售品牌更加密集的倉(cāng)位布局，即時(shí)零售領(lǐng)域的“貼身肉搏”將難以避免。
而京東七鮮作為這一領(lǐng)域的參與者之一，更應(yīng)該加快腳步，以應(yīng)對(duì)未來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
3.即時(shí)零售競(jìng)爭(zhēng)加劇，供應(yīng)鏈成核心競(jìng)爭(zhēng)力
毋庸置疑，當(dāng)前，即時(shí)零售行業(yè)正處于高速發(fā)展階段，市場(chǎng)潛力巨大。
商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院發(fā)布的《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告（2024）》明確指出，在平臺(tái)、商超、品牌商、小店及即時(shí)配送等多方主體的協(xié)同創(chuàng)新推動(dòng)下，即時(shí)零售預(yù)計(jì)將保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，至2030年市場(chǎng)規(guī)模有望突破2萬(wàn)億元大關(guān)。
不過(guò)，盡管前置倉(cāng)模式蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿?，但其所面臨的挑戰(zhàn)同樣不容忽視。
有專家指出，相較于傳統(tǒng)零售，前置倉(cāng)因缺乏線下購(gòu)物入口，自然流量相對(duì)不足，這在一定程度上影響了整體收益。
此外，多倉(cāng)運(yùn)營(yíng)模式更是對(duì)供應(yīng)鏈管理提出了極高要求。
就以叮咚買菜為例，其在全國(guó)范圍內(nèi)擁有超過(guò)2000個(gè)前置倉(cāng)，需管理5000多個(gè)SKU。從采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)到配送，每一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。
采購(gòu)環(huán)節(jié)需確保商品品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格合理，并處理好與各地供應(yīng)商的合作關(guān)系；倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)則需根據(jù)生鮮產(chǎn)品的不同存儲(chǔ)需求，設(shè)置多溫區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)，精準(zhǔn)控制溫濕度，保障商品新鮮度；配送環(huán)節(jié)則需實(shí)現(xiàn)即時(shí)調(diào)度，確保訂單快速準(zhǔn)確送達(dá)。
尤為值得注意的是，生鮮產(chǎn)品的損耗管控極為嚴(yán)格，每日損耗誤差需控制在1%以內(nèi)，這對(duì)采購(gòu)預(yù)測(cè)和庫(kù)存周轉(zhuǎn)的精準(zhǔn)度提出了極高要求。一旦預(yù)測(cè)失誤，將引發(fā)連鎖反應(yīng)，導(dǎo)致成本上升、用戶體驗(yàn)下降。
因此，即時(shí)零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就可能會(huì)陷入“囚徒困境”。商家為爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，紛紛打起價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致利潤(rùn)微薄。
以社區(qū)團(tuán)購(gòu)為例，2023年行業(yè)均價(jià)同比下降15%，而平臺(tái)傭金卻逆勢(shì)上漲5%。部分前置倉(cāng)企業(yè)為保住市場(chǎng)份額，不得不將毛利率壓低至8%以下，遠(yuǎn)低于零售行業(yè)15%的健康毛利率水平。
這種低利潤(rùn)狀態(tài)長(zhǎng)期持續(xù)，將嚴(yán)重制約企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)升級(jí)無(wú)從談起，甚至運(yùn)營(yíng)成本都難以覆蓋。
不過(guò)，在此背景下，京東的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。
京東可以將其在物流技術(shù)、倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)等方面的積累應(yīng)用于前置倉(cāng)的運(yùn)營(yíng)中，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)的自動(dòng)化管理、訂單的智能分配以及配送路線的優(yōu)化等，從而提高前置倉(cāng)的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量，并降低人工成本和管理成本。
對(duì)于京東七鮮而言，雖然進(jìn)軍前置倉(cāng)賽道具有一定的優(yōu)勢(shì)，但也不意味著其可以掉以輕心，面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈且殘酷的市場(chǎng)，要想占據(jù)一席之地仍需投入大量資源。
前置倉(cāng)所引發(fā)的大戰(zhàn)才剛剛開(kāi)始。未來(lái)，企業(yè)的產(chǎn)品力、渠道能力以及供應(yīng)鏈管理能力將成為決定勝負(fù)的關(guān)鍵。
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