2024年秋天，當(dāng)一些同期畢業(yè)的博士生仍在四處投遞簡歷時，31歲的劉澤平已完成從博士生到“教授”的跨越。去年6月份，他從湖北工業(yè)大學(xué)獲得博士學(xué)位，11月即以“校聘教授”身份入職江西農(nóng)業(yè)大學(xué)。
在人才競爭激烈的當(dāng)下，這位青年學(xué)者憑借在食品釀造微生物領(lǐng)域的一系列成果，走出一條“非典型”學(xué)術(shù)晉升之路。
近日，劉澤平接受《中國科學(xué)報》專訪，分享了他獲得心儀offer的過程。
劉澤平近照 1 一個東北青年的科研初心
2019年4月，齊齊哈爾大學(xué)的實驗室里，26歲的劉澤平正蹲在培養(yǎng)箱前，記錄著一組土壤微生物的數(shù)據(jù)。導(dǎo)師拍了拍他的肩膀：“這批促生菌的數(shù)據(jù)不錯，咱們和生物肥料公司的合作有了新進展。”
這是劉澤平碩士期間參與的企業(yè)橫向項目——利用微生物菌肥提高水稻產(chǎn)量。彼時的他不會想到，5年后，自己會直接成為一名微生物研究的“教授”。
“我對‘看不見的世界’著迷?！眲善秸f。本科選擇生物技術(shù)專業(yè)，碩士深耕微生物學(xué)，從黑土地的根系促生菌，到污染土壤的修復(fù)菌株，他像偵探般追蹤著微生物的蹤跡。碩士畢業(yè)那年，他選擇留校任教一年。這段經(jīng)歷讓他意識到“想深耕科研，博士學(xué)位不可或缺”。
2020年秋天，他背上行囊南下武漢，攻讀博士學(xué)位，成為湖北工業(yè)大學(xué)兩位教授李冬生和汪超研究團隊的一員。
武漢的濕熱空氣裹著桂花香，使湖北工業(yè)大學(xué)的校園充滿江南氣息。剛下火車的劉澤平站在學(xué)校門口，擦了擦額頭的汗，對這座陌生的城市感到無所適從。
此時，團隊負責(zé)人之一、湖北工業(yè)大學(xué)副教授徐寧主動帶他熟悉實驗室環(huán)境、講解儀器功能、梳理團隊研究方向。“徐老師連文獻檢索和課題項目書寫技巧都親自示范，這份細致讓我迅速適應(yīng)了新環(huán)境?！眲善礁锌?。
真正的挑戰(zhàn)始于科研實踐。“多虧團隊導(dǎo)師的指導(dǎo)，讓我得以迅速找準(zhǔn)方向，全心投入研究?！眲善教寡?。2020年，導(dǎo)師李冬生的一句話給了劉澤平很大啟發(fā)——“中國傳統(tǒng)食品釀造不僅是技術(shù)，更是一門藝術(shù)”。這句話點燃了他對釀造微生物的探索熱情，他也由此開啟了與肉眼不可見的微觀世界的深度對話。
實驗中的劉澤平 2 醬油缸里的技術(shù)革命
醬油是生活中不可或缺的調(diào)味品。劉澤平的博士課題主要圍繞醬油釀造工藝的創(chuàng)新展開。
傳統(tǒng)醬油釀造依賴單一米曲霉發(fā)酵，風(fēng)味和效率受限。劉澤平及團隊以傳統(tǒng)醬油釀造為研究對象，突破性構(gòu)建米曲霉與酵母菌的共生發(fā)酵體系，首次揭示微生物組在醬油揮發(fā)性化合物生成中的關(guān)鍵作用，顯著提升了醬油的風(fēng)味與品質(zhì)。這一成果不僅發(fā)表于中國科學(xué)院一區(qū)期刊，還與企業(yè)合作落地，為醬油釀造行業(yè)提供新的技術(shù)路徑。
“醬油釀造研究既有理論價值，又有實際應(yīng)用價值?！眲善秸f。2022年，該團隊與湖北本土企業(yè)湖北土老憨調(diào)味食品股份有限公司合作，通過生物催化技術(shù)提高了柑橘皮渣中特征黃酮橙皮苷和柚皮苷溶出率，構(gòu)建了獨特的釀造微生物種群并應(yīng)用于醬油釀造中，成功開發(fā)出兼具橘香風(fēng)味與健康功能的新型醬油。如今，這款“柑橘醬油”已走向市場，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶動當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在攻讀博士學(xué)位期間，劉澤平系統(tǒng)開展釀造技術(shù)研究，累計主持和參加了10余個科研項目，以第一或通訊作者身份發(fā)表SCI論文9篇。其中，中國科學(xué)院一區(qū)SCI論文6篇，獲評2021年農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)報年度優(yōu)秀論文等。
依托校際聯(lián)合培養(yǎng)平臺，他于2022年獲國家留學(xué)基金委資助，赴加拿大阿爾伯塔大學(xué)開展為期兩年的跨學(xué)科研究，將釀造微生物技術(shù)延伸至生物材料領(lǐng)域。
在加拿大期間，他不僅主導(dǎo)完成了脂質(zhì)利用—材料化學(xué)課題組的菜籽粕復(fù)合薄膜產(chǎn)業(yè)化項目，更受阿爾伯塔塑料回收協(xié)會邀請，在2024年塑料循環(huán)會議上進行全英文海報展示與成果匯報，獲得了一些國外專家學(xué)者的好評。
生活中的劉澤平 3 “校聘教授”的積極探索
2024年10月求職季，畢業(yè)4個月的劉澤平正在找一份符合期許的工作。“讀博之前我就在為科研道路做規(guī)劃，希望將來進入高校當(dāng)教師。”劉澤平表示。在導(dǎo)師團隊推薦下，他把目光投向江西農(nóng)業(yè)大學(xué)。
劉澤平的“破格晉升”得益于相關(guān)高校人才引進政策的創(chuàng)新?！吨袊茖W(xué)報》了解到，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)將劉澤平作為“第五類高層次人才”引進。
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院黨委書記張慶華表示：“學(xué)院實施校聘教授政策已有七八年，在引進高層次人才時劃分了七級人才梯隊，第五類人才實際職稱為副教授或講師，但在學(xué)校層面可享受教授待遇”。
在張慶華看來，校聘體系是人才成長的緩沖帶——不同于國家職稱序列的剛性要求，該制度為青年學(xué)者開辟特殊通道：既避免“唯職稱論”對科研活力的束縛，又通過三年周期的漸進式考核保持競爭壓力。
“科研業(yè)績始終是我們在考核時的首要標(biāo)準(zhǔn)?！睆垜c華表示，“今年我們收到簡歷超過100份，和劉澤平同年競爭者中不乏清華、北大等知名高校，但劉澤平在國內(nèi)外取得的高水平學(xué)術(shù)成果和國際交流背景使其脫穎而出?！?span style="display:none">UxH即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com
記者在招聘公告中看到，該校明確2024年計劃引進的7個崗位，第五、六類人才分別匹配校聘教授、副教授待遇，配套安家費、科研啟動金、房補等組合福利。
作為科技人才評價改革試點舉措之一，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)“校聘教授”制度并非個案。上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)2023年以來共聘用校聘教授10人；浙江師范大學(xué)對特別優(yōu)秀者開放校聘教授通道；安徽理工大學(xué)則為四類博士人才提供校聘教授待遇……
在考核制度上，不同于部分高校的“非升即走”制度，江西農(nóng)大采取漸進式考核：以三年為考核周期，科研指標(biāo)達標(biāo)者可申請晉升；晉升通道持續(xù)開放，不同崗位待遇對應(yīng)差異化考核標(biāo)準(zhǔn)。
面對考核要求，劉澤平直言：“成果厚度與團隊協(xié)作是立身根基。當(dāng)前我更專注于能力的提升，在時間規(guī)劃、項目管理中向資深老師學(xué)習(xí)，完成從積累到突破的過渡?！?span style="display:none">UxH即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com
擂臺上的劉澤平 4 既是“教授”，又是散打冠軍
科研之外的劉澤平有著鮮明的角色反差——作為黑龍江省武術(shù)散打冠軍，他自18歲起參加十余場職業(yè)賽事，至今仍堅持每日一小時鍛煉。
“科研和散打都需要耐得住寂寞，”他坦言，“重復(fù)千百次的實驗與訓(xùn)練同樣枯燥，但突破瓶頸的瞬間會讓所有堅持變得值得。”
這位年輕“教授”和大多數(shù)年輕人一樣，熱愛運動、熱愛旅行。在加拿大訪學(xué)期間，從多倫多的NBA賽場到尼亞加拉瀑布旁的冰球聯(lián)賽，從中國球隊海外征戰(zhàn)的看臺到橄欖球賽的觀眾席，不時能看到他為中國隊振臂高呼的身影。
“姚明用籃球智慧打破文化壁壘，張偉麗以格斗精神突破性別桎梏，體育精神深深融入我的生命中?！彼f。
如今，他的身份從博士生轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖淌凇?，既要完成科研指?biāo)，又要平衡教學(xué)任務(wù)，壓力增大了。但他對未來充滿信心：“團隊培養(yǎng)了我獨立解決問題的能力，現(xiàn)在我要把這種能力傳遞給學(xué)生?！?span style="display:none">UxH即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com
對學(xué)生，劉澤平有兩點建議：一是常懷感恩之心，“沒有人能獨自成功，導(dǎo)師、團隊甚至企業(yè)合作者都不可或缺”；二是擅于制定計劃并堅持執(zhí)行。
目前，他正嘗試將微生物研究與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域相結(jié)合，探索跨學(xué)科新方向。他告訴《中國科學(xué)報》：“微生物的‘交流機制’是我的下一個課題，我想弄清它們在食品發(fā)酵中如何相互作用。希望未來能推動中國傳統(tǒng)釀造工藝走向更廣闊的世界舞臺?！?span style="display:none">UxH即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com
*文中圖片均為受訪者提供
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