中新經(jīng)緯4月28日電 據(jù)中消協(xié)網(wǎng)站28日消息,“五一”小長假將至,為弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)樹立科學理性的消費觀念,中消協(xié)提醒廣大消費者:踐行“光盤行動”,抵制餐飲浪費,共同營造文明健康、綠色環(huán)保的餐飲消費新風尚。
一是按需點餐。
餐飲消費應(yīng)遵循“吃多少點多少”的原則。消費者在點餐前可主動詢問菜品分量,選擇“小份菜”“半份菜”等科學配餐方式。家庭聚餐建議根據(jù)就餐人數(shù)合理搭配菜品,用餐完畢后應(yīng)主動打包剩菜,避免盲目追求“大盤菜”“面子菜”。餐飲經(jīng)營者要主動履行提示義務(wù),在菜單標注菜品分量、推薦用餐人數(shù)等信息,為消費者提供科學點餐指導(dǎo)。
二是規(guī)范婚宴。
許多消費者選擇在“五一”假期舉辦婚宴?;檠缦M要摒棄“講排場,比闊氣”的陳舊觀念。消費者預(yù)訂宴席時應(yīng)根據(jù)實際需要確定桌數(shù),避免為追求“好意頭”虛增備桌。對婚宴、商務(wù)宴請等大規(guī)模聚餐活動,建議提前與酒店協(xié)商剩菜處置方案,避免餐飲浪費。餐飲企業(yè)要嚴格執(zhí)行《反食品浪費法》規(guī)定,不得設(shè)置最低消費標準,不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。鼓勵采用分餐制、按位上菜等新型服務(wù)方式,從源頭減少浪費。
三是科學點單。
網(wǎng)絡(luò)訂餐要避免“滿減湊單”式浪費。消費者應(yīng)根據(jù)實際需求選擇外賣套餐,注意查看餐品分量說明。鼓勵餐飲平臺優(yōu)化促銷規(guī)則,設(shè)置“適量點餐提醒”功能,對多次點餐剩余率高的用戶進行溫馨提示。配送環(huán)節(jié)推廣使用可降解環(huán)保餐盒,減少一次性餐具浪費。
四是依法維權(quán),做消費環(huán)境監(jiān)督者。
消費者在就餐過程中發(fā)現(xiàn)誘導(dǎo)過量點餐、設(shè)置最低消費等違法行為,可保留相關(guān)證據(jù),通過12315熱線或全國消協(xié)智慧315平臺進行投訴舉報。餐飲企業(yè)要主動公示反浪費制度,在顯著位置張貼投訴電話,自覺接受社會監(jiān)督。(中新經(jīng)緯APP)
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