中新經(jīng)緯2月28日電 “破局”似乎是新茶飲行業(yè)的開年關鍵詞?；赝?024年，新茶飲市場雖同比增長6.4%，但增速已較前幾年明顯放緩，行業(yè)正從增量競爭轉向存量競爭。在南京市場，茉酸奶持續(xù)發(fā)力，2025年開年便連開五家新門店，憑借其卓越的結盟模式和廣闊的發(fā)展前景，贏得眾多餐飲加盟伙伴的青睞，成為眾多創(chuàng)業(yè)者眼中的熱門選擇。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　健康升級 現(xiàn)制酸奶背后的行業(yè)“機遇”Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　如今，以茉酸奶為代表的現(xiàn)制酸奶行業(yè)，市場規(guī)模已逼近千億大關。憑借“高顏值+新鮮現(xiàn)制”的獨特魅力，茉酸奶強勢俘獲了年輕消費群體的心，并成功打入下午茶、健身補給等多元消費場景。在小紅書這一熱門社交平臺上，“茉酸奶”這一話題的瀏覽量已突破4.3億次，其影響力可見一斑。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　事實上，現(xiàn)制酸奶不僅繼承了酸奶的差異化優(yōu)勢，還融合了茶飲的流行元素。在產(chǎn)品形態(tài)、包裝、賣點和門店模型等方面，它與茶飲高度相似，但價值感和品質感卻更勝一籌，適用場景也更為廣泛。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　作為年初剛剛開業(yè)的茉酸奶(南京義烏小商品店)的加盟商，喬喬(化名)正是敏銳洞察到現(xiàn)制酸奶行業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ约啊绊斄鳌逼放栖运崮痰膹姶筇栒倭?，才果斷入局。雖然年僅27歲，但喬喬不僅成功開設了一家門店，還在積極籌備南京的第二家店。她坦言：“我不喜歡‘朝九晚五’的辦公室生活，也不想繼承父輩的產(chǎn)業(yè)，但本身也非常熱愛餐飲行業(yè)，所以一直在找尋各種機會，除了茉酸奶外，還經(jīng)營著面包店。最初被茉酸奶吸引，是因為它真的很好喝，所以果斷選擇加盟。而且，我的南京義烏小商品店周圍四五公里都沒有很強的同行競品，這讓我對這家店更有信心了?！?span style="display:none">Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　品牌賦能 持續(xù)創(chuàng)新營銷加持門店人氣Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　茉酸奶憑借獨特的差異化創(chuàng)新營銷模式脫穎而出。通過造流量、破圈層、引共鳴，茉酸奶火力全開，以持續(xù)創(chuàng)新和高效落地執(zhí)行，為門店帶來實實在在的熱度與客流量。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　聯(lián)名方面，茉酸奶自去年下半年以來動作不斷：與“宮里的世界”打造絲綢文化與酸奶的融合盛宴；攜手吾島推出希臘酸奶超模碗，引領健康創(chuàng)新；邀請梁永棋擔任“夏飲冰甜體驗官”，舉辦“一日店長”活動；“蒸?芋頭”系列聯(lián)名《七夜雪》，增強文化共鳴；推出《鬼滅之刃》聯(lián)名杯和周邊動漫產(chǎn)品，打入二次元市場。年初，茉酸奶還與“超級明星餅干品牌”奧利奧合作，推出系列新品，進一步拓展創(chuàng)新邊界。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　除了聯(lián)名跨界，茉酸奶還持續(xù)打造季節(jié)與地區(qū)專屬產(chǎn)品，將時令味道和地區(qū)特色深度融入品牌，實現(xiàn)品牌形象的廣泛傳播與正向塑造。從桂花與板栗系列，到芭樂系列，再到草莓系列，茉酸奶的限定系列總能精準把握季節(jié)脈搏，如約而至。不僅如此，春節(jié)前一個月推出的“草莓糖福祿酸奶奶昔”，更吸引媒體進行新春探店拍攝，助力茉酸奶(北京合生匯店)強勢登頂美團瀏覽量第一，多店瀏覽量提升超850%。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　提質升級 多維布局壯大品牌競爭力Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　作為現(xiàn)制酸奶行業(yè)的領軍品牌，茉酸奶始終以多維度的自我革新與進步，不斷累積品牌實力，擴大市場影響力。自2024年6月以來，茉酸奶秉持“夯實基礎，守正出奇”的理念，持續(xù)鞏固品牌核心競爭力，完善組織管理體系。從奶源抓起，提升產(chǎn)品品質；同時不斷創(chuàng)新，打造新增長點，探索全新發(fā)展路徑，為品牌和加盟商伙伴創(chuàng)造更多機遇。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　茉酸奶深知，食品安全與高品質是品牌立足之本。2024年，通過專項排查、全鏈條食品安全管理、人員培訓、問題反饋改進機制以及參與制定行業(yè)標準等舉措，茉酸奶全面強化了品牌質量管控，提升了門店運營水平。2025年，品牌將持續(xù)優(yōu)化線上線下稽核模式，探索AI技術賦能門店管理，推動高質量發(fā)展。不僅如此，茉酸奶將與君樂寶在乳制品原料供應等多領域展開深度合作，全面保障有機酸奶的品質。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　功崇惟志，業(yè)廣惟勤。作為經(jīng)國際咨詢機構弗若斯特沙利文認證的中國牛油果酸奶奶昔首創(chuàng)者，茉酸奶憑借年銷量2100萬杯的牛油果系列產(chǎn)品，奠定了行業(yè)領先地位。然而，品牌并未止步，去年9月，茉酸奶與吾島聯(lián)名推出希臘酸奶超模碗系列產(chǎn)品，再次實現(xiàn)健康食品創(chuàng)新突破，此后更開發(fā)適合冬季的特調產(chǎn)品，積極啟動第二增長曲線。同時，為滿足市場多樣化需求，茉酸奶推出副品牌優(yōu)尼波巴(Uniboba)。該副品牌專注于創(chuàng)新牛乳飲品，定位年輕消費群體，采用獨立運營模式，秉持“健康、簡約、愉悅”的理念，致力于為消費者提供健康有趣的現(xiàn)制飲品。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　模式成熟 品牌持續(xù)助力加盟伙伴Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　為更好地因地制宜，保障加盟商伙伴的切身利益，茉酸奶劃分出四大區(qū)域市場，依據(jù)不同城市和區(qū)域特點構建單店模型，加速品牌自我革新，精準適配線上線下收入比例的新變化。今年年初南京地區(qū)開年連開五家新店，正是單店模型成熟落地的有力證明。茉酸奶營運團隊通過精準調研南京市場，深入剖析各行政區(qū)塊消費特征，鎖定3處空白市場點位，以專業(yè)服務為加盟商注入信心。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　不僅如此，茉酸奶始終秉持與加盟商伙伴共同進步、共謀發(fā)展的理念，長期提供全方位支持：包括數(shù)字化轉型推廣、專業(yè)市場分析、全面員工培訓等，助力加盟商提升運營效率、降低成本、增強盈利能力。茉酸奶相信且篤行，互利共贏，方能攜手邁向更廣闊的發(fā)展天地。Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

　　此次南京地區(qū)五店齊開的璀璨成果，不僅是茉酸奶單店模型成熟落地的有力證明，更是品牌充分把握現(xiàn)制酸奶行業(yè)發(fā)展機遇、依托持續(xù)創(chuàng)新為門店賦能的生動體現(xiàn)。在未來的發(fā)展中，茉酸奶將持續(xù)為每一位加盟商提供全方位支持，助力其在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。茉酸奶堅信，通過與加盟商伙伴的緊密合作與不懈努力，品牌將在更多城市和地區(qū)落地生根，為消費者持續(xù)帶來高品質的產(chǎn)品與獨特的消費體驗，進一步鞏固其在現(xiàn)制酸奶領域的領先地位，引領行業(yè)潮流。(中新經(jīng)緯APP)Mn3即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com