夜幕降臨，青島李村夜市客流熙熙攘攘，攤主們熱情地招徠著顧客，攤位上各類(lèi)美食琳瑯滿(mǎn)目，香氣四溢。楊通和陳曉雙是眾多攤主之一，兩年前，二人來(lái)到這里擺攤賣(mài)奶制品小吃，經(jīng)歷過(guò)銷(xiāo)量“低谷”，現(xiàn)在每天賣(mài)麻糍，流水最高達(dá)到四千多元。
為愛(ài)來(lái)青島夜市擺攤賣(mài)小吃
從日入幾百到能賣(mài)四千多元
在青島上學(xué)時(shí)，楊通與陳曉雙相識(shí)相戀。2023年初，為了和女友陳曉雙離得更近，楊通從老家濟(jì)寧來(lái)到青島?！皫Я艘簧硪路蛠?lái)了，當(dāng)時(shí)我的想法就是創(chuàng)業(yè)，不想上班，就打算嘗試一下投資稍微少點(diǎn)的，女朋友很支持我，決定和我一起擺攤?！苯?jīng)過(guò)綜合考慮，楊通和陳曉雙就在李村商圈找了個(gè)攤位。楊通介紹，雖然家里人起初并不看好，但還是借給了他“啟動(dòng)資金”。
最早，二人賣(mài)過(guò)牛乳飲品，后來(lái)也嘗試售賣(mài)一些奶制品小吃，直到現(xiàn)在的“網(wǎng)紅”麻糍?！敖?jīng)歷過(guò)一天賣(mài)幾百塊，我不想這樣，太浪費(fèi)時(shí)間了，所以一直在研究新品，讓自己忙碌起來(lái)?！睏钔ㄕf(shuō)道，最近麻糍銷(xiāo)量可觀，周末客流高的時(shí)候能賣(mài)到四千多塊錢(qián)。
是情侶也是創(chuàng)業(yè)“最佳拍檔”
希望在青島扎根，結(jié)婚買(mǎi)房
從購(gòu)買(mǎi)食材到布置攤位、制作小吃，兩人分工明確，配合得十分默契。下午四點(diǎn)半，兩人剛將攤位上的食材擺放整齊，就有好幾位顧客上前購(gòu)買(mǎi)?！皰叽a下單就可以，現(xiàn)在開(kāi)始做1號(hào)的了?！标悤噪p對(duì)購(gòu)買(mǎi)麻糍的顧客說(shuō)道。她熟練地往麻糍皮里加上奶油和水果，制作完之后，再交給楊通打包。
“我是‘00后’，男朋友是1997年的，大學(xué)的時(shí)候做過(guò)兼職，畢業(yè)后，我就和他來(lái)擺攤了?！被叵霐[攤兩年多來(lái)的經(jīng)歷，陳曉雙表示，經(jīng)歷過(guò)低谷期，“有苦也有甜”。她介紹，平時(shí)也通過(guò)短視頻和直播推介攤位小吃，不少顧客就是從網(wǎng)上刷到視頻前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。“雖然直播間有的時(shí)候人多，有時(shí)人少，但知道有這么個(gè)小吃，就會(huì)來(lái)夜市品嘗一下。現(xiàn)在賣(mài)得挺好的，有點(diǎn)超出預(yù)期了?！标悤噪p笑著說(shuō)道，“累并快樂(lè)著”。
“希望以后兩個(gè)人能開(kāi)個(gè)小店，就不用風(fēng)吹日曬了。我從小在青島生活，我們倆特別想在這里結(jié)婚買(mǎi)房，這也是我們?yōu)橹畩^斗的目標(biāo)。”面對(duì)未來(lái)，楊通和陳曉雙都表示，想一起實(shí)現(xiàn)在青島扎根的夢(mèng)想。
和他們一樣，無(wú)數(shù)人懷著夢(mèng)想，來(lái)到這座城市，希望通過(guò)擺攤改變自己的生活。
聾啞大哥夜市賣(mài)臭豆腐走紅
靠雙手月入過(guò)萬(wàn)
在青島城陽(yáng)呂家莊夜市，有一個(gè)網(wǎng)紅打卡攤位。攤主是一名聾啞大哥，他叫白楊，沒(méi)有吆喝聲，一天卻能賣(mài)出上百份。遇到節(jié)假日高峰期，一天可收入過(guò)千元，平均下來(lái)一個(gè)月收入過(guò)萬(wàn)。除了擺攤，他還自學(xué)電焊、電工等，擺攤的小車(chē)都是自己制作的。不僅如此，他還熱愛(ài)動(dòng)力傘，曾到處巡游表演。
白楊與妻子
“無(wú)聲”攤位成網(wǎng)紅打卡點(diǎn)2月16日晚上8時(shí)許，記者來(lái)到城陽(yáng)呂家莊夜市。在熱鬧的人群中，有一個(gè)賣(mài)臭豆腐的攤位引人注目。這家叫作“好想來(lái)”的攤位，攤主白楊是一名37歲的聾啞人，老家河北滄州。
他從小就聽(tīng)不見(jiàn)，也無(wú)法用語(yǔ)言溝通。在攤位的前邊，一張紙板上寫(xiě)著品類(lèi)和價(jià)格。依靠這個(gè)紙板和簡(jiǎn)單的手指比畫(huà)，他獨(dú)自一人看管這個(gè)攤位。
顧客付款以后，會(huì)給白楊豎一個(gè)大拇指。他也開(kāi)心地豎大拇指回應(yīng)。2023年9月份開(kāi)始，這個(gè)攤位憑借口味好以及老板的真誠(chéng)，逐漸成為一家網(wǎng)紅打卡攤點(diǎn)。
“從小就很勵(lì)志，年輕的時(shí)候長(zhǎng)得帥而且多才多藝?！卑讞畹膶?duì)象黃女士說(shuō)，當(dāng)時(shí)她也是看準(zhǔn)了這一點(diǎn)，義無(wú)反顧地嫁給了他。雖然聽(tīng)不見(jiàn)也無(wú)法說(shuō)話，但沒(méi)有阻止白楊對(duì)于生活的熱愛(ài)。
18歲的時(shí)候，白楊就自學(xué)電焊，制作家里的一些物件。后來(lái)，他跟著一個(gè)朋友做焊工，一個(gè)月收入過(guò)萬(wàn)。前幾年，由于生意不景氣，他們才打算出來(lái)創(chuàng)業(yè)。
2023年，他們?cè)诰W(wǎng)上看到李村夜市里有一位聾啞人，擺攤賣(mài)烤腸。他們就從河北滄州老家來(lái)到這里學(xué)習(xí)?！爱?dāng)時(shí)覺(jué)著口味、銷(xiāo)量也不算太好?！秉S女士說(shuō)，隔壁賣(mài)臭豆腐的卻吸引了他們的注意力。最終，他們決定擺攤賣(mài)臭豆腐。
“他聽(tīng)不見(jiàn)，主要靠看?！秉S女士說(shuō)，丈夫聽(tīng)不見(jiàn)，觀察力就鍛煉得驚人。同時(shí)，她在旁邊也幫忙翻譯，兩個(gè)人很快就掌握了技術(shù)。
攤位火爆，每天能賣(mài)上千元?jiǎng)傞_(kāi)始，他們想回老家滄州發(fā)展，但經(jīng)過(guò)一番思考，在朋友的建議下，來(lái)到了城陽(yáng)呂家莊夜市承包了一個(gè)攤位。剛開(kāi)始，白楊負(fù)責(zé)加工、銷(xiāo)售，妻子黃女士在旁邊打下手。
“他很要強(qiáng)，自己能解決的從不讓我?guī)兔??！秉S女士說(shuō)，他們?cè)跀偽磺斑厭炝艘粋€(gè)牌子，說(shuō)明無(wú)法聽(tīng)和說(shuō)。他們將臭豆腐的種類(lèi)和價(jià)格，都寫(xiě)在了一個(gè)紙板上。
剛開(kāi)始，大家看見(jiàn)這個(gè)攤位都有點(diǎn)驚訝。試著買(mǎi)了一份后，感覺(jué)口味都還不錯(cuò)，慢慢就成了回頭客?！皼](méi)辦法叫賣(mài)，就把口味做成金字招牌。”黃女士說(shuō)，丈夫知道自己的劣勢(shì)，就在鉆研口味上下苦功夫。
為此，他們不停地嘗試改進(jìn)工藝。同時(shí)，每天晚上11點(diǎn)收攤以后，他們都會(huì)去附近的市場(chǎng)買(mǎi)最新鮮的蔬菜。等到收拾完，已經(jīng)是第二天凌晨一兩點(diǎn)鐘。上午9點(diǎn)左右，他們又開(kāi)始熬制湯料。
每天下午4點(diǎn)左右，他們帶著精心熬制的湯料和食材，來(lái)到夜市里擺攤。
“讓口味替咱說(shuō)話?！秉S女士說(shuō)，他們第一次出攤賣(mài)出了300多元，此后慢慢積累了一些回頭客。同時(shí)，很多人了解到丈夫的故事后，小攤的名氣也越來(lái)越大，營(yíng)業(yè)額開(kāi)始直線上升。
目前，丈夫的攤位平均一天能賣(mài)100份，營(yíng)業(yè)額過(guò)千元。到了節(jié)假日高峰期，一天能賣(mài)出兩三百份，純收入能過(guò)千元。算下來(lái)，一個(gè)月收入過(guò)萬(wàn)沒(méi)問(wèn)題。
去年開(kāi)始，白楊慢慢一個(gè)人已經(jīng)可以獨(dú)立擺攤。他們又承包了一個(gè)攤位，夫妻兩個(gè)人都賣(mài)臭豆腐。黃女士的攤位營(yíng)業(yè)額少一點(diǎn)，一個(gè)月也有八九千元。
夫妻同心，憧憬在青島落地生根“在夜市擺攤，辛苦但感覺(jué)日子有奔頭?！秉S女士說(shuō)，他們一年到頭，除了過(guò)年回老家?guī)滋欤渌麜r(shí)間都在青島。只要天氣允許，他們都會(huì)照常擺攤。
在青島，他們也感受到了這座城市的溫暖。很多人經(jīng)過(guò)白楊攤位時(shí)，都會(huì)主動(dòng)點(diǎn)贊。在這里，他們也結(jié)識(shí)了很多朋友。
談到未來(lái)，他們希望能擴(kuò)展更多品類(lèi)，讓生意做得更好一點(diǎn)?！扒鄭u很漂亮，希望能在這里定居?！秉S女士說(shuō)，他們慢慢喜歡上了這座城市。
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