海報(bào)新聞記者 黃曉榮 湛江報(bào)道
2月17日,海報(bào)新聞記者來到了近期爆火的肥娟小吃店,對話與回訪店主夫婦。
從“倒閉童鞋店”到“頂流小吃店”:流量背后的邏輯是真誠
肥娟夫婦(邱智娟與林景歡)原在遂溪縣第三小學(xué)旁經(jīng)營童鞋店,因長期允許學(xué)生進(jìn)店避雨、等待家長,并提供免費(fèi)電視和零食,逐漸成為孩子們的“快樂基地”。盡管鞋店虧損兩年,他們?nèi)詧?jiān)持維護(hù)這份溫情,最終因經(jīng)營壓力宣布閉店。然而,網(wǎng)友被其樂觀態(tài)度感動,建議轉(zhuǎn)型為小吃店,甚至有小學(xué)生主動幫他們調(diào)研市場定價(jià),促成“1元火雞面”“3元炸雞柳”的親民菜單。
邱智娟肥娟小吃店老板娘邱智娟
閉店視頻中邱智娟笑著宣布“倒閉”的片段被全網(wǎng)傳播,網(wǎng)友稱其為“最快樂的破產(chǎn)老板娘”。
小吃店建立后堅(jiān)持低價(jià)策略(最貴單品5元),食材嚴(yán)格選用新鮮原料,如手工加工雞柳,與多數(shù)網(wǎng)紅店形成鮮明對比。直播間不互動、不帶貨,僅展示制作過程,卻因真實(shí)感吸引單場700萬人次觀看,品牌方爭相刷禮物“蹭流量”。
網(wǎng)友稱其“治愈了成年人的疲憊”,喚醒了人們對童年鄰里溫情的記憶。
經(jīng)營現(xiàn)狀:從“流量風(fēng)暴”到“可持續(xù)煙火氣”
肥娟的老公林先生告訴海報(bào)新聞記者,小吃店的日營業(yè)額從開業(yè)首日700元增至3800元峰值,寒假期間仍排長隊(duì),需頻繁補(bǔ)貨。 同時(shí)肥娟小吃抖音粉絲超145萬,直播間單日打賞高達(dá)30萬元,但夫婦倆拒絕商業(yè)合作,且將品牌方贈品轉(zhuǎn)捐福利院。今年2月,肥娟夫婦還被遂溪縣文旅局聘為“文旅推薦官”,政府協(xié)助修繕了周邊設(shè)施,提升了游客體驗(yàn)。
“我們也不知道為什么就火了,這個(gè)小吃店目前看來會開一年,如果干不下去就再轉(zhuǎn)行唄?!绷窒壬χf。
堅(jiān)守初心:拒絕資本化,回歸生活本質(zhì)
面對直播帶貨邀約,夫妻明確表示“不喜歡賣貨的感覺”,僅將直播視為與網(wǎng)友分享日常的窗口?!拔覀儾幌胭嵠胀ā案F哥們兒”的錢,但我們又想賺錢,所以我們沒有關(guān)閉打賞功能,如果有“富哥們兒”喜歡我們,可以給我們刷禮物?!绷窒壬€表示:“爆火之前我們的生活過得一團(tuán)糟,鞋店經(jīng)營不善,有很多負(fù)債,改行小吃店后,爆火了幾天,收獲了很多流量,也讓我們還清了負(fù)債,很滿足現(xiàn)在的生活。錢是很重要的,因?yàn)橐睿潜儒X重要的事情還有很多,比如讓自己開心,讓自己喜歡的人開心。
小吃店店內(nèi)
走紅后,肥娟小吃店所在的整條街也被流量帶動。肥娟小吃周圍多了很多“蹭流量”擺攤的攤主。其中有與小吃店隔了一條街的牛雜攤攤主黃女士,有趁著寒假賣糖葫蘆的大學(xué)生,有賣豬腳飯的阿姨······牛雜攤攤主黃女士說:“肥娟他們夫婦火了,我們剛好住在對面,就來這邊擺攤,剛好可以引流。這邊中學(xué)的小朋友都會過來買牛雜飯,小份的3元,大份的5元,這個(gè)價(jià)格也是被我們的粉絲小朋友認(rèn)可的。”
肥娟夫婦還曾為受傷學(xué)生處理傷口、借手機(jī)聯(lián)系家長,也因此被家長稱為“臨時(shí)托兒所”。 網(wǎng)友評價(jià):“他們用1元小吃重建了成年人對信任與善意的信心?!?span style="display:none">1R1即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com
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