7月25日消息，拼好飯宣布即日起正式推出“百萬亮廚”計劃，將聯(lián)合20萬商家打造透明開放標桿，通過圖文實況、視頻直播等，向顧客即時更新真實的后廚環(huán)境；同時，還將推動100萬商家升級明廚亮灶，建設(shè)透明后廚。今年2月以來，已經(jīng)有11.7萬家商戶在美團開通了“明廚亮灶”視頻直播，很多拼好飯商家也將加入到視頻直播中。對于通過實況直播等各種形式開放后廚的商家，拼好飯將予以專項扶持和補貼。
圖源：美團Meituan公眾號
美團數(shù)據(jù)顯示，截至2025年7月，拼好飯用戶已超2.7億，日訂單量超3500萬單。7月22日，拼好飯宣布啟動了“萬家品牌”計劃，將為全國1萬家知名餐飲品牌提供流量傾斜、聯(lián)合定制服務和品牌扶持等資源，共同服務好消費者。
今年5月，為降低中小商家的食安展示門檻，拼好飯在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了更輕量化的“食安日記”功能。即使是小商戶，也可以只用手機打卡的方式，像上傳朋友圈一樣，隨手記錄餐廳真實環(huán)境。為了讓消費者更便捷了解到真實門店情況，美團為商家開辟了專區(qū)展示門頭圖、店內(nèi)環(huán)境圖、后廚圖，支持他們把“三圖”放在和商品同等重要的位置展示。截至目前，已經(jīng)有近30萬商家主動在商品區(qū)曬出“三圖”。今年，這個數(shù)量將達到百萬級，覆蓋絕大部分用戶日常下單的店鋪。
對愿意展示真實環(huán)境的拼好飯商家，美團已設(shè)立“亮廚商家”專屬認證標識，并通過流量傾斜、首頁推薦等給予實實在在的支持，計劃從中幫助至少30萬個商家打造“爆品”。美團一線運營人員每天除了日常拜訪、簽約以外，還會針對商家后廚環(huán)境、就餐區(qū)域、打包標準、售后服務進行督察和培訓。此外，運營人員還有專項暗訪任務，就店鋪位置較深、運營經(jīng)驗尚淺、用戶投訴較多的店鋪，進行后廚抽查和協(xié)助整改。騎手送完餐后，也能在騎手APP上反饋商戶的情況。今年以來，美團已經(jīng)完成數(shù)十萬次線下巡檢任務。
圖源：美團Meituan公眾號
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