“小暑大暑，上蒸下煮！”今年小暑是7月7日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°。
小暑是二十四節(jié)氣的第十一個(gè)節(jié)氣，意為“小熱”，小暑過后就開始進(jìn)入三伏天。此時(shí)，風(fēng)裹熱浪，蟋蟀避暑，鷹擊長(zhǎng)空，萬(wàn)物在熾烈中靜默生長(zhǎng)。
元稹曾寫：“倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來”（《詠廿四氣詩(shī)·小暑六月節(jié)》）。民間有“小暑過，一日熱三分”的說法，說的也是在小暑之后，氣溫會(huì)一天比一天炎熱。所謂“熱在三伏”，三伏天通常出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段。
古人如何消暑？
古時(shí)候，消暑能力有限，面對(duì)酷熱，古人要么“逃”，要么“熬”。關(guān)于“逃”，詩(shī)人王象晉云“偃仰茂林逃酷暑，呼朋酌酒莫辭頻”。龐鑄則在《喜夏》中說，“小暑不足畏，深居如退藏”，到林中、水邊……躲避烈日。關(guān)于“熬”，陸游在《逃暑小飲熟睡至暮》說到，小飲然后熟睡，一直躲到夢(mèng)里去。
不過，翻閱宋詞，我們也發(fā)現(xiàn)其他一些有意思有意境的記錄，比如↓
品茶
“小暑才交雨漸晴，荷花香里說豐年?！薄?· 陸游《夏日》
在小暑時(shí)節(jié)，人們會(huì)聚于茶館，品茗論道，享受茶香帶來的清涼。
賞荷
“荷風(fēng)送香氣，竹露滴清響?！薄?· 蘇軾《和董傳留別》
賞荷納涼，宋代人以荷花為伴，感受夏日的清新與寧?kù)o。
薄衫
“柳庭風(fēng)靜人眠晝，晝眠人靜風(fēng)庭柳。香汗薄衫涼，涼衫薄汗香?！薄?· 蘇軾《菩薩蠻 · 回文夏閨怨》
描寫出輕薄的服裝所帶來的涼意。
吃冰
“似膩還成爽，如凝又似飄。玉來盤底碎，雪到口邊銷。”——宋 · 楊萬(wàn)里《詠冰酪》
冰酪的口感既細(xì)膩又清爽，像雪花般在口中消融，是夏日消暑必備佳品。
小暑吃什么
有俗語(yǔ)說，“小暑吃三寶，入伏沒煩惱”。一些地方有吃三寶的習(xí)慣：黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽，既是圖個(gè)消暑開胃，又是吃個(gè)時(shí)令新鮮，“小暑黃鱔賽人參”說的就是這個(gè)時(shí)候。
早一批的鮮藕也在7月初成熟上市了。《本草綱目》中記載“六、七月采嫩者，生食脆美”，潔白瑩潤(rùn)、爽口清甜，如同一捧白盈盈的雪團(tuán)，一口下去齒頰間留下清涼，令人暑熱全消。
這個(gè)時(shí)節(jié)萬(wàn)物蓬勃，民間也有“食新”的習(xí)俗。所謂“新”，是將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面食，分享給親朋好友來吃，同時(shí)也將這些新貨備一份祭祀祖先，以此祈求風(fēng)調(diào)雨順。
在魯南和蘇北地區(qū)人們還習(xí)慣在小暑“吃暑羊”。此時(shí)羊肉細(xì)膩鮮嫩、口感醇厚。民間相傳“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”，伏天吃羊肉是以熱制熱、排汗排毒。
此外，夏日時(shí)令鮮果的香甜多汁，也是暑氣留給人們的一絲撫慰與饋贈(zèng)。
小暑如何養(yǎng)生
避暑避濕
小暑時(shí)節(jié)天氣炎熱，雷雨頻繁。要避開太陽(yáng)直射，避免高溫活動(dòng)，可以適當(dāng)開空調(diào)，26~27℃為宜；也可以增加沐浴的次數(shù)，參加游泳等，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解暑濕暑熱。
注意休息，適當(dāng)午睡
夏季心火旺，加上天熱出汗多，使心臟負(fù)擔(dān)加重，一定要給心臟休息的時(shí)間，也要提醒自己平心靜氣。適當(dāng)午睡是對(duì)精力和體力的補(bǔ)充，此外，建議不要太早晨練，最好23點(diǎn)前入睡。
運(yùn)動(dòng)宜緩
小暑天氣炎熱，運(yùn)動(dòng)宜緩不宜劇烈，避免運(yùn)動(dòng)量過大、時(shí)間過長(zhǎng)，更不能揮汗如雨。建議選擇舒緩的運(yùn)動(dòng)或練習(xí)一些中醫(yī)傳統(tǒng)保健功法，如快走、慢跑、打太極拳、練八段錦等。
清淡飲食，忌貪涼
小暑時(shí)節(jié)高溫多雨，空氣潮濕，細(xì)菌滋生，消化道疾病頻發(fā)，要注意飲食衛(wèi)生，涼菜一定要新鮮潔凈，不要吃過久、過夜的剩飯剩菜。脾胃喜溫，過多的寒涼會(huì)傷到脾胃，切記少吃冷飲。飲食上應(yīng)以清淡為主，七八分飽為宜。
終審：袁 爽
責(zé)編：張歆宜
編輯：周凡琦
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