食材新鮮是餐食健康的重要因素。如今，寵物貓狗的一日三餐也“卷”向生鮮。
2月的最后一個周末，主打?qū)櫸铿F(xiàn)制鮮食、冷藏鮮食和糕點的“派特鮮生”在上海開了首家門店，不少養(yǎng)寵人士帶上寵物貓狗前往打卡嘗鮮。店內(nèi)提供多樣自選鮮食及定制加工服務，消費者可讓愛寵“堂食”，也可打包帶走。有養(yǎng)寵人戲稱，“小狗也能下館子了。”
近年來，寵物餐食不再局限于傳統(tǒng)的干糧和濕糧，新鮮食材正逐漸成為養(yǎng)寵人的心頭好。不過，據(jù)《消費者報道》采訪了解，目前由于生產(chǎn)、運營及運輸成本較高，再加上大眾尚未深入了解、接受鮮食喂養(yǎng)的理念，寵物鮮食的銷售市場仍面臨諸多挑戰(zhàn)。
“寵物界盒馬”尚待市場檢驗
派特鮮生是盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅的第二個自主創(chuàng)業(yè)項目。2024年3月，60歲的零售老兵侯毅從阿里退休，同時卸任盒馬鮮生CEO。但他退而未休，先是在上海開了主打平價海鮮的餐館“金宵一刻”，后又殺入寵物經(jīng)濟賽道，不到半年開出首店。
派特鮮生的首店面積達200平方米。除鮮食外，它還提供超過300款量販零食，以及干糧、罐頭、營養(yǎng)品、藥品和貓砂、洗護用品等寵物用品。鮮食制作區(qū)和社交互動區(qū)是該店的兩大亮點。在鮮食制作區(qū)，養(yǎng)寵人士可以自行挑選新鮮食材，并現(xiàn)場制作加工；此外，門店還為狗狗設計了專屬用餐座位，并開辟了專門的活動區(qū)域，方便寵物自由玩?；蚺e辦派對活動。
在2024年末接受《寵業(yè)家》采訪時，侯毅曾談及進入寵物食品新零售賽道的原因，他當時表示，寵物行業(yè)依然是個不成熟的行業(yè)，寵物食品的價格比人的貴很多，但質(zhì)量卻比人的差很多。在他看來，目前寵物食品大多源自飼料行業(yè)，多采用膨化工藝，難以同時兼顧美味與健康，也難以滿足當下“視寵為人”的喂養(yǎng)需求。
以寵物鮮食為切入點再次入局生鮮零售賽道，侯毅的派特鮮生在模式、理念等方面有不少盒馬鮮生的影子，如門店3公里內(nèi)匹配小程序半日達、美團外賣30分鐘送到家的即時零售體系，“天天低價，件件爆品”的價格策略等。此外，通過自有品牌和“裸價采購”策略降低成本，派特鮮生獲得了一定的價格優(yōu)勢。
濕巾9.9元3包、紫薯鮮肉包9.9元6個、貓條9.9元10條、自營品牌狗糧29.9元4斤、現(xiàn)制鮮食每斤24.9元……低價是派特鮮生的顯著便簽。
在網(wǎng)上評論區(qū)，派特鮮生的低價、方便、創(chuàng)新成功收獲了不少消費者的好評?！耙徽臼蕉谪洠瑑r格超能打”“之前每周都會給狗子做鮮食拌糧菜肉飯盒的‘老母親’，感覺可以解放雙手了”“零食太有意思了：棒棒糖、甜甜圈、曲奇，各種各樣的，烘焙腦袋對這種寵物零食完全沒有抵抗力”“天氣好，帶狗狗來社交，真的很不錯”。
除了價格優(yōu)勢以外，“鮮度”也是派特鮮生的目標之一。但從社交平臺的發(fā)帖來看，目前派特鮮生主打的鮮食制作尚未成熟，與消費者預期存在一定差距。
“本來興致勃勃想去（派特鮮生）買點成包的鮮肉，但一看冷凍區(qū)的價格就作罷了——太便宜了。平時我家毛孩子吃的是山姆的走地雞和牛肩肉，寵物標準的肉不敢給它吃?！睂櫸镏鹘鹱樱ɑ┤缡菍Α断M者報道》記者稱。
寵物主皮卡（化名）在社交平臺上吐槽稱，他最期待的是派特鮮生的鮮食制作區(qū)，以為可以像人自選沙拉一樣，給小狗配齊鮮食食材。結果可選的食材非常少，連兔肉都沒有。“此外，不僅所有肉類，就連蔬菜、水煮蛋都是帶著冰渣的純冷凍產(chǎn)品。做熟自制的‘家長’對果蔬的要求是盡可能新鮮，這個都做不到?！睂櫸镏髫堌垼ɑ﹦t表示，其買到的三文魚是邊角料，蝦甚至有些發(fā)暗。
此外，作為一家寵物鮮食超市，派特鮮生目前并不豐富的SKU也讓消費者失望。不少消費者發(fā)帖稱，鮮食制作區(qū)的食材選擇較為有限。以肉類食材為例，僅有雞肉、鴨肉、牛肉、三文魚等常見品種。
寵物鮮食暫無行業(yè)標準，多為私家廚房
隨著老齡化、少子化等人口結構變化，寵物逐漸成為部分家庭不可或缺的成員，國內(nèi)寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫。中國畜牧業(yè)協(xié)會寵物產(chǎn)業(yè)分會發(fā)布的《2025年中國寵物行業(yè)白皮書》顯示，2024年我國寵物經(jīng)濟市場規(guī)模突破3000億元，城鎮(zhèn)（犬貓）消費市場規(guī)模增長7.5%。
值得注意的是，在需求龐大、潛力巨大的寵物市場中，寵物鮮食仍是一個規(guī)模較小的細分賽道。德勤中國2024年發(fā)布的白皮書顯示，目前在中國的寵物食品市場，占據(jù)主導地位的品類依舊是主糧、營養(yǎng)品與零食。
初入寵物賽道，派特鮮生“野心”不小。據(jù)侯毅透露，他計劃2025年3月在上海開出10家門店，2025年底前擴展至100家，力爭成為上海寵物食品零售第一品牌。目前，國內(nèi)的寵物鮮食多以線上渠道銷售的冷凍食品為主，派特鮮生只有足夠“鮮”，才能在市場中殺出一條生路。
《消費者報道》記者從幾位寵物鮮食從業(yè)者處了解到，自家寵物因吃干糧生病是他們?nèi)刖瞩r食賽道的重要動因。
“前幾年，我家貓吃了某進口貓糧品牌后得了急性腸胃炎，當時全網(wǎng)很多小貓都吃出問題，該品牌還因此上了熱搜。這個價格不便宜的品牌貓糧品質(zhì)都不可控，促使我開始自學寵物營養(yǎng)學，給自家貓做生骨肉和熟自制?！睂櫸镏饔谒迹ɑΑ断M者報道》記者稱。目前，她在成都開了一家滅菌生骨肉的線下門店，同時亦通過線上渠道進行銷售。
科學養(yǎng)寵理念的普及正是打開寵物鮮食市場的推動力。近年來，寵物食品的營養(yǎng)配比和成分安全成為消費者關注重點，寵物鮮食憑借新鮮食材、高水分含量和科學配比，滿足了養(yǎng)寵人對天然、無添加、高營養(yǎng)的需求。
這股寵物鮮食風在國外也呈興起之勢。近日，全球日化龍頭高露潔棕欖公告稱，以“債現(xiàn)結合”方式收購澳大利亞新鮮寵物食品龍頭企業(yè)Prime100，該項交易完成后，高露潔棕欖旗下希爾思寵物營養(yǎng)部門將正式進軍新鮮寵物食品賽道。
國內(nèi)，同樣有主打?qū)櫸秕r食的品牌獲得資本關注，如主打?qū)櫸秕r糧的毛星球FurFur Land在2020年獲得拙樸與知勢創(chuàng)投的千萬人民幣天使輪融資，法貝滋2021年獲得慶魚投資的千萬種子輪融資。
不過，寵物鮮食行業(yè)在規(guī)?；推放苹l(fā)展的道路上仍任重道遠。目前，我國尚未針對寵物鮮糧制定專門的國家標準，多數(shù)品牌以私家廚房的同城生意為主，盈利空間有限。一位從業(yè)半年的寵物鮮食從業(yè)者向《消費者報道》記者透露，扣除各種成本后，實際只賺了不到2000元。
此外，寵物鮮食終歸是作為寵物飲食的改善型需求，大多數(shù)養(yǎng)寵人士還是會在品質(zhì)與成本間權衡。這片市場到底潛力如何，還得看入局者在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應鏈優(yōu)化和消費者引導等方面究竟有何作為。
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