黨的二十大報(bào)告提出，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)。珠江橋牌用60多年的堅(jiān)守，向世界交出了一份跨越世紀(jì)的品質(zhì)答卷。從歐盟有機(jī)認(rèn)證到美國FDA標(biāo)準(zhǔn)，從BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)A級認(rèn)證到印尼HALAL清真認(rèn)證，珠江橋牌以覆蓋全球六大洲的21項(xiàng)國際權(quán)威認(rèn)證，構(gòu)筑起中國食品工業(yè)的品質(zhì)長城。當(dāng)英國第三方實(shí)驗(yàn)室連續(xù)19年抽檢100%合格的紀(jì)錄被載入行業(yè)史冊，珠江橋牌正用實(shí)打?qū)嵉膰H認(rèn)證，詮釋著“質(zhì)量強(qiáng)國”戰(zhàn)略的深刻內(nèi)涵。
從嶺南古法到國際標(biāo)準(zhǔn)
作為中國出口醬油第一品牌，珠江橋牌深諳"守正創(chuàng)新"的發(fā)展之道。在傳承"天然健康原料、經(jīng)典古法工藝"的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性建立"國際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)+創(chuàng)新研發(fā)體系"雙輪驅(qū)動模式。企業(yè)先后通過BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)A級認(rèn)證、歐盟食品標(biāo)準(zhǔn)、美國FDA標(biāo)準(zhǔn)等國際權(quán)威認(rèn)證，成為國內(nèi)首家實(shí)現(xiàn)"中國古法"與"國際標(biāo)準(zhǔn)"完美融合的調(diào)味品企業(yè)。
在中山生產(chǎn)基地生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施ISO22000、HACCP等六大國際管理體系。尤其值得稱道的是，珠江橋牌主動引入英國第三方實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督機(jī)制，連續(xù)19年接受市場終端隨機(jī)抽檢，合格率始終保持100%。這種"自我加壓"的品質(zhì)管控模式，使其產(chǎn)品安全性超越多數(shù)發(fā)達(dá)國家本土品牌標(biāo)準(zhǔn)。
全球認(rèn)證體系下的中國標(biāo)桿
作為國家級高新技術(shù)企業(yè)，珠江橋牌始終將科技創(chuàng)新作為品質(zhì)保障的核心動力。企業(yè)建有廣東省食品生物工程研究開發(fā)中心、省級創(chuàng)新工作室等七大科研平臺，更與華南理工大學(xué)共建"食品工程研發(fā)檢測中心"，該中心曾獲CNAS國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，檢測數(shù)據(jù)獲全球100多個(gè)國家認(rèn)可。
在珠江橋牌中山生產(chǎn)基地，一張張布滿國際認(rèn)證標(biāo)志的證書墻震撼人心，BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)A級認(rèn)證、歐盟ECOCERT有機(jī)認(rèn)證、美國USDA有機(jī)認(rèn)證、ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證……這些代表全球食品行業(yè)最高準(zhǔn)入門檻的標(biāo)識，共同拼接著中國調(diào)味品的品質(zhì)版圖。
跨洲際的信任鏈，從美國FDA的“綠色通道”資質(zhì)到印尼MUIS頒發(fā)的HALAL清真認(rèn)證，到歐盟EC 834/2007有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，珠江橋牌建立起覆蓋不同文化體系的品控網(wǎng)絡(luò)。
在全球化浪潮中，中國食品工業(yè)正經(jīng)歷著從“制造”到“質(zhì)造”的深刻轉(zhuǎn)型，當(dāng)“中國制造”向“中國質(zhì)造”跨越時(shí)。作為中華老字號調(diào)味品品牌，珠江橋牌用66年的堅(jiān)守給出了最佳注解。從英國實(shí)驗(yàn)室的19年全優(yōu)紀(jì)錄，到BRC認(rèn)證的全球認(rèn)可，從非遺發(fā)酵工藝到一醬成菜的橫空出世，珠江橋牌用每一滴時(shí)間之釀講述著中國故事，用每一款醬料傳遞著文化自信。在健康中國與全球一體化的新時(shí)代，讓世界品味中國調(diào)味品的匠心與傳奇。（消費(fèi)日報(bào)網(wǎng)）
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