近日,國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單。引發(fā)社會(huì)和行業(yè)高度關(guān)注,在消費(fèi)者對(duì)健康與安全需求日益提升的背景下,新國(guó)標(biāo)不僅為行業(yè)劃定了更高準(zhǔn)繩,也對(duì)企業(yè)提出了更嚴(yán)格的要求。作為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的“出海先鋒”,珠江橋牌這家始于廣東的老字號(hào),憑借品質(zhì)積淀和全球視野,不忘初心牢記使命,為調(diào)味品行業(yè)樹立了品質(zhì)堅(jiān)守的典范。
67年堅(jiān)守,鑄就調(diào)味品高質(zhì)量發(fā)展基因
珠江橋牌的故事始于1958年新中國(guó)鼓勵(lì)出口的時(shí)代。自誕生之初,作為新中國(guó)走向國(guó)際市場(chǎng)的調(diào)味品品牌之一,肩負(fù)著祖國(guó)的厚望揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。從東南亞華僑廚房到歐美高端商超,珠江橋牌用一瓶醬油架起東西方飲食文化的橋梁,也淬煉出覆蓋全鏈條的品質(zhì)管理體系。
其底氣源于“國(guó)際認(rèn)證大滿貫”FDA認(rèn)證、歐盟BRC認(rèn)證(A級(jí))全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)、HALAL認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證、ECOCERT認(rèn)證機(jī)構(gòu)、美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證、BSCI認(rèn)證、amforiBSCl認(rèn)證等權(quán)威背書,構(gòu)建起超越國(guó)界高質(zhì)量發(fā)展的品質(zhì)護(hù)城河。這些認(rèn)證不僅是通行全球市場(chǎng)的“金鑰匙”,更是對(duì)“從原料到餐桌”每個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)苛把控,讓珠江橋牌連續(xù)多年穩(wěn)居中國(guó)醬油出口量前列。
潛心研究賦能,始終堅(jiān)持食品安全升級(jí)
面對(duì)新國(guó)標(biāo)對(duì)食品安全的深化要求,珠江橋牌展現(xiàn)出“老字號(hào)的新銳實(shí)力”。早在2007年,在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)建立珠江橋萃取分離技術(shù)實(shí)驗(yàn)室,形成珠江橋科、工、貿(mào)一體化框架,以“省級(jí)工程技術(shù)中心”、“高新技術(shù)企業(yè)”等創(chuàng)新平臺(tái)為依托,將核心技術(shù)迭代至國(guó)際水平。
“食品安全不是應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的被動(dòng)選擇,而是企業(yè)生存的主動(dòng)追求。”從特色天然曬制醬油 ,到研發(fā)減鹽不減鮮的“輕鹽醬油”系列,珠江橋牌始終以超前半步的研發(fā)投入,將國(guó)標(biāo)要求轉(zhuǎn)化為品質(zhì)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)力。這種“科技向善”的理念,讓其產(chǎn)品獲得“最受廚師歡迎調(diào)味品”、“母親至愛健康醬油”等市場(chǎng)口碑認(rèn)證。
教科書級(jí)品牌成長(zhǎng),用世界榮譽(yù)講好中國(guó)故事
翻開珠江橋牌的榮譽(yù)簿,堪稱中國(guó)食品出海的“高光年鑒”,2004年斬獲歐洲食品飲料新千年獎(jiǎng)金獎(jiǎng)(法國(guó)),2005年入選美國(guó)《卓越品牌年鑒》,2010年登陸巴黎食品博覽會(huì)創(chuàng)新產(chǎn)品集,2018年再獲澳洲EatWell雜志“Yummies獎(jiǎng)”……更值得一提的是,其發(fā)展歷程被寫入澳大利亞教科書(2004年AustralianCurriculum入選澳洲教科書),成為國(guó)際理解中國(guó)制造高質(zhì)量發(fā)展的鮮活案例。
這些跨越各大洲的榮譽(yù)是一份份認(rèn)可,印證了珠江橋牌“既堅(jiān)守東方釀藝,又接軌全球標(biāo)準(zhǔn)”的雙向能力。從順應(yīng)華僑飲食需求的產(chǎn)品爆款,到針對(duì)歐美市場(chǎng)產(chǎn)品系列,品牌始終用世界聽得懂的語言,傳遞中國(guó)飲食文化的精髓。
始終堅(jiān)守,超越標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)期主義
在食品安全領(lǐng)域,國(guó)標(biāo)是底線,而消費(fèi)者的信任才是真正的天花板。珠江橋牌用67年的實(shí)踐表明,真正的品質(zhì)堅(jiān)守,在于將標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為內(nèi)生動(dòng)力,用全球視野反哺本土創(chuàng)新。當(dāng)新國(guó)標(biāo)開啟行業(yè)提質(zhì)新周期,這家承載著華人味覺記憶的中華老字號(hào),正以“世界級(jí)品質(zhì)+中國(guó)式創(chuàng)新”的雙引擎,持續(xù)書寫舌尖高質(zhì)量發(fā)展的答卷。（固原新聞網(wǎng)）
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