十全街是蘇州古城最具代表性的歷史街道之一。千年流轉(zhuǎn)，這里依舊保持著蘇州典型的水城格局，水陸并行、河街相鄰，盡顯蘇式風(fēng)情。前些年，十全街因?yàn)闃I(yè)態(tài)單一、活力不足，長期積累的問題越發(fā)凸顯。為此，2024年5月—7月，街區(qū)進(jìn)行了更新改造。如今，這里成了蘇州最具活力的文旅消費(fèi)街區(qū)之一。
工作日的下午，在十全街的一家面包店里，顧客絡(luò)繹不絕，店員忙著收銀、打包。
顧客：
我們是外地過來旅游的，看著樣式賣相挺好吃的樣子，就過來嘗一嘗。
面包店的店主陳澄是一名95后，剛租下這個(gè)店面時(shí)，她一度擔(dān)心面積太大、成本太高，怕經(jīng)營不好。
陳澄說，面包店開業(yè)初期，盡管想了很多辦法，但因?yàn)槲恢煤铜h(huán)境的原因，生意并不太好。讓她沒想到的是，很快迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。2024年5月份，十全街整體進(jìn)行更新改造，陳澄也借機(jī)將自己的面包店做了提檔升級(jí)，盤下了隔壁和二樓的空間，增加了休閑露臺(tái)、蛋糕房等。7月份，十全街煥新開街，陳澄的面包店也重新開張。
面包店店主 陳澄：
改造完開業(yè)，立馬我們的營業(yè)額直接翻倍了。大家飯都來不及吃，水也來不及喝，特別忙，店里邊烏泱泱擠滿了人。
和陳澄一樣，伴隨十全街更新，2個(gè)月的時(shí)間里，600余家商戶中的大多數(shù)也都同步進(jìn)行了裝修、改造或者業(yè)態(tài)調(diào)整，原先的“工藝品一條街”“玉石一條街”“酒吧一條街”涌入了更多的咖啡館、潮玩店鋪、藝術(shù)館，業(yè)態(tài)不斷豐富。
游客 王慧：
現(xiàn)在一看煥然一新，剛才路過一個(gè)賣糖葫蘆的店，也裝修得特別好看，就覺得特別符合年輕人的興趣。
伴隨十全街改造完成，與之并行的十全河標(biāo)志性的花船巡游也重新開啟，岸上水上聯(lián)動(dòng)起來。
游客：
這種小橋流水人家的感覺，是平時(shí)在別的城市體驗(yàn)不到的，很漂亮。
眼下，花船夜游也上新開行，當(dāng)?shù)剡€計(jì)劃在現(xiàn)有通航基礎(chǔ)上，打通內(nèi)河巡游航線，將沿途的各個(gè)景點(diǎn)串聯(lián)起來。
蘇州水上旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理 許金勝：
現(xiàn)在條件成熟了，未來我們水上交通，就作為古城區(qū)旅游景點(diǎn)的立體交通的配套。
特色商鋪日均營業(yè)額同比增長近50%。
今年春節(jié)，十全街一下就成了當(dāng)?shù)匚穆孟M(fèi)的新地標(biāo)，
多方聯(lián)動(dòng) 交心促煥新
十全街全長2公里，有600余家商戶，每家訴求不一樣，城市中心區(qū)的改造煥新點(diǎn)多面廣，如何盡量不影響商戶的正常經(jīng)營，又能兼顧各方意見，為老街注入新活力呢?
十全街的正式改造特意選擇了在5、6月份集中進(jìn)行，前后不影響五一假期和暑假的消費(fèi)高峰期;同時(shí)也建議引導(dǎo)商戶同一時(shí)間進(jìn)行裝修和調(diào)整。
蘇州市姑蘇區(qū)雙塔街道綜合處副處長 季趙量：
我們在改造十全街的大的路面時(shí)候，其實(shí)商戶也可以進(jìn)行一個(gè)自主的微改造，比如說店招店牌的更新亮化，等于是同時(shí)進(jìn)行，等到街巷改造完成的時(shí)候，商戶也是煥然一新。
蘇州名城保護(hù)集團(tuán)萬和建設(shè)發(fā)展有限公司總工程師 段明：
一共是632家店，基本上做到了每家都上門，每家都去調(diào)研需求，包括門口有什么想要做的，我們盡量能在建設(shè)過程中實(shí)施。也就是說整個(gè)十全街建設(shè)方案，不是建設(shè)工作者來做的，是整個(gè)一條街上的所有的商戶居民大家研究出來的成果。
這家咖啡館門口是一片朝向街面的小廣場，原本的空間閑置，沒能用起來。
咖啡館老板 薛福華：
那個(gè)時(shí)候前面比較混亂，因?yàn)橛行╇妱?dòng)車亂停放，地面當(dāng)時(shí)年久失修。
伴隨著十全街改造，幾家店鋪的老板有了新想法，結(jié)合店鋪特色，將這里打造成茶飲、就餐的外擺空間，增加流量。大家共同參與，發(fā)表意見、對接細(xì)節(jié)，十全街的更新改造順利推進(jìn)。
城建部門拓寬人行道、增加電瓶車立體停車庫、提升街面亮化、優(yōu)化水電氣線路、增設(shè)寵物休息站。
街面上14座古橋的橋頭空間被盤活，變成口袋公園;
前街后巷聯(lián)通起來，消費(fèi)空間不斷擴(kuò)大;
街角旁、古樹下梳理之后，也都打造成新的市集和休閑小廣場。
煥新開街之后，這里迎來了大客流。但如何繼續(xù)服務(wù)好商戶，留住流量，是管理方持續(xù)要做的工作。十全街上餐飲店很多，廚余垃圾的收儲(chǔ)需求量大?，F(xiàn)在，除了環(huán)衛(wèi)部門定時(shí)上門收儲(chǔ)之外，商戶一個(gè)消息，環(huán)衛(wèi)車就立刻上門來收，更加靈活機(jī)動(dòng)。
飲食店老板 段康心：
我們店內(nèi)的營業(yè)額一下子有一個(gè)突飛猛進(jìn)的狀態(tài)，街面上的垃圾也變多了，我們店內(nèi)的垃圾產(chǎn)生更多。只要我們發(fā)出需求，立馬就會(huì)收到反饋，5～10分鐘，垃圾清運(yùn)車就過來幫我們把垃圾給收走了。
發(fā)布訴求、交換用工信息、推薦游客到店打卡、曬曬自家的出新方案，商戶們通過一條街、一個(gè)微信群，共同參與這一片商圈的煥新經(jīng)營。
蘇州市姑蘇區(qū)雙塔街道滾繡坊社區(qū)網(wǎng)格員 張曉磊：
不僅是從綠化上面，包括商家的入駐更加多元化，大家在相互合作的過程當(dāng)中會(huì)用更快捷、更溫暖的方式處理這些問題。
花藝館負(fù)責(zé)人 戚莉萍：
更加活力滿滿了，也更加有自信了，街區(qū)和商戶之間是一家人的感覺。
守住老味道 擁抱新活力
如今，改造后的十全街活力十足，更加年輕態(tài)，各類潮流新店、新業(yè)態(tài)給這條老街帶來了巨大的流量。而街上的一些老店、老字號(hào)也在不斷創(chuàng)新傳承，迎接五湖四海的游客。
午飯時(shí)間，十全街上這家老字號(hào)面館一座難求。不論是店內(nèi)裝飾，還是用餐氛圍，都是傳統(tǒng)的蘇式風(fēng)格，后廚衛(wèi)生有序，干濕分離。面館老板肖洋屹是一名90后，他從父親手中接過這家店，在保留老字號(hào)經(jīng)典味道的同時(shí)，他大膽創(chuàng)新，給面湯增加了新的口味。
餐廳老板 肖洋屹：
我們在貴州酸湯的基礎(chǔ)上，加了新疆的番茄，調(diào)了下口味，讓它不會(huì)那么辣，非常酸爽開胃。我們有來自五湖四海的客人，肯定有一些客人有自己不同的口味需求。我們創(chuàng)新并沒有把老的東西丟掉，老的東西還在，只是給大家多了一個(gè)選擇。
顧客：
比較適合我們北方的口味，酸酸的，有點(diǎn)微辣，因?yàn)槲覀儽狈娇谖侗容^重，比較適合酸爽。
在十全街上開了三十年的這家蘇幫菜館，去年經(jīng)過改造后重新開業(yè)迎客，不僅對環(huán)境、菜品做了升級(jí)，經(jīng)營理念和推廣方式也緊跟年輕人的步伐。
餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人 金曉琪：
我們通過環(huán)境的調(diào)整、服務(wù)的調(diào)整，吸引他們過來，讓他們?nèi)チ私馕覀儌鹘y(tǒng)菜的一些魅力，現(xiàn)在最起碼一半以上顧客都是年輕人。
這家小吃店也已經(jīng)開了三十年，以前顧客多是街坊鄰里，而現(xiàn)在，外地游客占比越來越大。
小吃店店主 姚蓉晶：
特別是周末或者是節(jié)假日，路上拖著行李箱走的人越來越多了，我們心里感覺這條街活了。
除了老字號(hào)飯店的升級(jí)改造，蘇式盆景、玉石雕刻、蘇繡等等，也成為數(shù)十家店鋪的金字招牌。蘇州的老手藝、老口味，是十全街不變的底色。老街煥新守住這份底色的同時(shí)，也為商家注入源源不斷的人氣、流量和創(chuàng)意，共同積蓄成老街活力涌動(dòng)的新動(dòng)能。
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